4 punti di misura per una temperatura di cottura ottimale di carne, pollame, selvaggina e pesce. La misurazione multipunto della sonda al cuore crea le condizioni ottimali per un risultato di cottura ideale delle pietanze. Il set di sonde al cuore con supporto magnetico è il complemento ottimale per i forni a vapore combinati digitali Silvestaem2.
ID 116113 | GTIN: 4015613877747
495,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Quattro misurazioni, cottura precisa
I 4 punti di misurazione integrati consentono un controllo preciso della temperatura all'interno del cibo, indipendentemente dal tipo o dalle dimensioni della carne.
Progettato per Silversteam2
Perfettamente compatibile con i forni combinati digitali della Serie Silversteam2, per un'integrazione perfetta e un controllo ottimale della cottura.
Maneggevolezza stabile, inserimento sicuro
Con un diametro di 4 mm e una profondità di inserimento di 90 mm, il robusto sensore di temperatura in acciaio al cromo-nichel garantisce misurazioni affidabili anche su pezzi di grandi dimensioni.
Fissaggio magnetico, sempre a portata di mano
Il supporto magnetico in dotazione mantiene il set di sonde sempre a portata di mano, ideale per le frenetiche attività quotidiane in cucina.
Valori affidabili su ogni lunghezza di cavo
Il cavo resistente al calore di 1,75 m consente un posizionamento flessibile nella camera di cottura, senza compromettere la precisione di misurazione.
Ottimizzato per un uso professionale continuo
Realizzato con materiali di alta qualità, il set SST2-D4P è progettato per garantire una lunga durata e un utilizzo quotidiano nelle grandi cucine.
Dettagli
Fornitura | |
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| Set composto da |
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| Progettato per |
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Materiale e lavorazione | |
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| Sensore di temperatura del materiale |
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Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Numero punti di misura |
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Dati tecnici | |
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| Profondità di inserimento |
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| Diametro sensore di temperatura |
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| Lunghezza del cavo |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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