La soluzione perfetta per la preparazione di prodotti da forno nei forni combinati a vapore 7 x 1/1 GN della serie Silversteam2: la coppia di guide di supporto consente l'utilizzo di griglie e teglie nel formato standard da forno di 600 x 400 mm e offre un'altezza di inserimento extra large di 100 mm.
ID 117152 | GTIN: 4015613866673
359,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Posizionamento ottimale dei prodotti da forno
Consente l'uso professionale di teglie da forno 600 x 400 mm e griglie nel forno combinato, ideale per applicazioni di panificazione nella cucina professionale.
Spazio extra per prodotti da forno voluminosi
Con un'altezza di inserimento di 100 mm, il sistema offre spazio sufficiente per impasti lavorati artigianalmente e prodotti con un elevato volume di lievitazione.
Base sicura per teglie pesanti
Il robusto binario di supporto in CNS 18/10 sostiene in modo affidabile anche griglie molto cariche: durevole, igienica e senza necessità di manutenzione nell'uso quotidiano in cucina.
L'efficienza incontra la standardizzazione
Le guide integrano lo Standard di panificazione nei sistemi GN esistenti, ampliando la gamma di apparecchiature senza ulteriori investimenti in nuovi forni.
Perfetto per i forni combinati Silversteam2
Appositamente progettato per i modelli 7 x 1/1 GN della Serie Silversteam2: facile da installare e sicuro in ogni utilizzo.
Cinque volte più spazio per il posizionamento
Con cinque ripiani è possibile sfruttare al meglio il volume dell'apparecchio, per una maggiore capacità produttiva a parità di qualità.
Acciaio inossidabile resistente per un uso intensivo
Realizzate in acciaio al nichel-cromo di alta qualità, i binari di supporto resistono in modo affidabile all'uso intensivo nelle cucine industriali e nei panifici.
Installazione senza complicazioni
I binari di supporto sono facili da installare e consentono un utilizzo immediato senza necessità di regolazioni o installazioni complesse.
Dettagli
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