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Forno 6 teglie con lavaggio

ID 117261W | GTIN: 4015613668277
7.549,00 € Prezzo di listino più IVA di legge

Per i partner commerciali

Per gli utenti finali

Punti salienti

Dettagli

Incluso
  • 1 griglia 1/1 GN
  • 1 vassoio 1/1 GN
  • Filtro antigrasso
  • 1 tubo di scarico in PVC
  • 1 tubo di ingresso dell'acqua
Disponibile su richiesta
  • Forni a convezione/vapore con cerniera a destra
Materiale camera di cottura
  • Acciaio al cromo-nichel
Nota importante
  • A partire da una durezza dell'acqua di 5° dH, raccomandiamo espressamente il collegamento a monte di un addolcitore d'acqua adeguato e una pressione dell'acqua di max. 3 bar.
Funzioni
  • Circolazione dell'aria
  • Vapore
  • Cottura a vapore combinata
  • Cottura a bassa temperatura
  • Cottura Delta-T
  • Programma di rigenerazione
  • Raffreddamento rapido
Controllo della cremagliera
  • No
Con sistema di pulizia
Numero di programmi di cottura
  • 99
Numero di fasi di cottura
  • 9
Controllo della temperatura
  • Senza passi
Velocità del ventilatore
  • 3 velocità
Impostazione del tempo da
  • 0 Minute(n)
Impostazione del tempo fino a
  • 120 Minute(n)
Funzionamento continuo
Collegamento del sensore di temperatura del nucleo
  • Frontale
Connessione USB
  • Frontale
Estrazione del vapore
Illuminazione interna
Display a LED
  • Umidificazione
  • Fasi di cottura
  • Temperatura al cuore
  • Velocità del ventilatore
  • Programma
  • Temperatura di cottura
  • Tempo
Controllo
  • Elettronico
Luce di controllo
Modalità operativa
  • Elettrico
Proprietà
  • Doppio vetro della porta
  • Guide di supporto rimovibili
  • Presa di corrente (500 W) per il collegamento di una cappa aspirante
Carico collegato
  • 6,9 kW
Collegamento dell'unità
  • 3 NAC
Formato Inserti
  • 1/1 GN
Tipo di ripiani
  • Longitudinale
Numero di inserti
  • 6
Distanza tra gli scaffali
  • 60 mm
Gamma di temperatura da
  • 50 °C
Intervallo di temperatura fino a
  • 280 °C
Numero di ventole
  • 1
Collegamento dell'acqua
  • 3/4"
Serie
  • Bartscher Compact D
Tensione
  • 400 V
Frequenza
  • 50/60 Hz
Materiale
  • Acciaio al cromo-nichel
Larghezza
  • 520 mm
Profondità
  • 850 mm
Altezza
  • 770 mm
Peso
  • 74,8 kg

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