Il forno a vapore combinato Bartscher della serie Silversteam con comando elettronico, sistema di pulizia e 10 ripiani in formato GN 1/1 è il partner ideale in ogni cucina. Con la funzione Rack Control è possibile preparare un'ampia varietà di piatti in tempi diversi. Un ausilio grazie a cui il Silversteam ha tutto sotto controllo per voi.
Combi steamer Silversteam 10110DRS
ID 117711 | GTIN: 4015613751993
8.179,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per gli utenti finali
Punti salienti
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
|
| Disponibile su richiesta |
|
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Materiale camera di cottura |
|
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Nota importante |
|
Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Funzioni |
|
| Controllo della cremagliera |
|
| Con sistema di pulizia |
|
| Numero di programmi di cottura |
|
| Numero di fasi di cottura |
|
| Controllo della temperatura |
|
| Velocità del ventilatore |
|
| Impostazione del tempo da |
|
| Impostazione del tempo fino a |
|
| Funzionamento continuo |
|
| Collegamento del sensore di temperatura del nucleo |
|
| Connessione USB |
|
| Estrazione del vapore |
|
| Illuminazione interna |
|
| Display a LED |
|
| Controllo |
|
| Luce di controllo |
|
| Modalità operativa |
|
| Proprietà |
|
Dati tecnici | |
|---|---|
| Carico collegato |
|
| Collegamento dell'unità |
|
| Formato Inserti |
|
| Tipo di ripiani |
|
| Numero di inserti |
|
| Distanza tra gli scaffali |
|
| Gamma di temperatura da |
|
| Intervallo di temperatura fino a |
|
| Numero di ventole |
|
| Collegamento dell'acqua |
|
| Serie |
|
| Tensione |
|
| Frequenza |
|
| Materiale |
|
| Larghezza |
|
| Profondità |
|
| Altezza |
|
| Peso |
|