Prodotti da forno realizzati in tradizionali mattoni di argilla refrattaria con calore superiore/inferiore regolabile separatamente. Il forno a piani convince anche per l'umidifcazione con una ridotta perdita di temperatura. La generazione esterna di vapore e il mattone in argilla refrattaria garantiscono una temperatura pressoché costante nel vano cottura.
ID 117913 | GTIN: 4015613795164
18.498,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Materiale camera di cottura |
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Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Controllo della temperatura |
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| Calore superiore/inferiore regolabile separatamente |
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| Generatori di vapore |
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| Umidificazione |
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| Numero di programmi |
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| Numero di fasi di cottura |
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| Parametri per fase di cottura |
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| Impostazione del tempo |
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| Accensione automatica tramite timer |
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| Preriscaldamento automatico |
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| Raffreddamento automatico |
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| Connessione USB |
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| Illuminazione interna |
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| Controllo |
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| Indicatore del display |
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| Caratteristiche |
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Dati tecnici | |
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| Numero di camere di cottura |
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| Capacità |
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| Dimensioni della camera di cottura |
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| Altezza di inserimento |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Tipo di riscaldamento |
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| Potenza di riscaldamento |
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| Potenza della cassetta del vapore |
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| Collegamento dell'acqua |
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| Temperatura di ingresso dell'acqua |
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| Serie |
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| Collegamento dell'unità |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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