Temperatura, umidità e tempo possono essere controllati elettronicamente per il ciclo di lievitazione. Il clima ideale per gli impasti è dovuto in particolare all'innovativa tecnologia di circolazione dell'aria e all'apporto di aria esterna.
Cella di lievitazione PR6040-16
ID 117926 | GTIN: 4015613771779
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4.998,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Dettagli
Fornitura | |
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| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale interno |
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Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Generatore di vapore |
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| Indicatore del display |
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| Rotelle |
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| Controllo della temperatura |
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| Controllo automatico dell'umidità |
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| Impostazione del tempo |
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| Illuminazione interna |
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| Controllo |
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| Operazione |
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| Luce di controllo |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Potenza di riscaldamento |
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| Potenza del generatore di vapore |
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| Diametro rulli |
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| Formato Inserti |
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| Tipo di ripiani |
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| Numero di inserti |
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| Distanza tra gli scaffali |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Umidità dell'aria |
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| Collegamento dell'acqua |
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| Temperatura di ingresso dell'acqua |
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| Serie |
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| Collegamento dell'unità |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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