Grattugia per gratinare, passare al forno o guarnire: con questo disco da taglio e il Gouda pre-raffreddato (da 6 °C a 7 °C) otterrete i risultati migliori.
Disco da taglio K5-AHB
ID 120302 | GTIN: 4015613637846
65,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Grattugia perfetta per le esigenze professionali
Sviluppata appositamente per ottenere risultati di grattugiatura uniformi con il Gouda a una temperatura di raffreddamento ottimale, ideale per gratin, sformati e guarnizioni.
Rivestimento antiaderente per un lavoro senza intoppi
Il rivestimento superficiale di alta qualità impedisce al formaggio di attaccarsi e consente una lavorazione efficiente senza residui.
Compatibilità con GMS550 e GMS580
Perfettamente adatto ai vostri affettatori di verdure esistenti: prestazioni complete senza modifiche o aggiornamenti.
Spessore di taglio di 5 mm per applicazioni versatili
La dimensione della grattugia definita con precisione garantisce risultati uniformi, sia per gratinare, guarnire o rifinire.
Materiali resistenti per un funzionamento continuo
Realizzato in robusto acciaio inossidabile e plastica resistente, è ideale per l'uso quotidiano nelle grandi cucine e nella ristorazione.
Maggiore efficienza nel processo di preparazione
La grattugiatura rapida e pulita riduce i tempi di lavoro e minimizza le perdite di prodotto, garantendo un lavoro economico e di alta qualità.
Dettagli
Fornitura | |
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Sicurezza e igiene | |
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Attrezzatura e funzioni | |
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Dati tecnici | |
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