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Forno a convezione AT230-MDI S

ID 120827 | GTIN: 4015613891071
€ 1.089,00 Prezzo di listino più IVA di legge

Per i partner commerciali

Per gli utenti finali

L'AT230-MDI S semplifica il caricamento della camera di cottura grazie alla battuta laterale della porta. Combinando le collaudate funzioni AT con la funzione grill e la cottura a vapore, non si lascia nulla a desiderare. L'intuitivo sistema di controllo Bartscher MDI, con regolazione rapida e semplice della temperatura e del tempo, garantisce la massima facilità d'uso.

Punti salienti

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Precisione in ogni fase di cottura

Il controllo con incrementi di 1 °C e il display digitale assicurano un controllo preciso della temperatura e risultati ripetibili.

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Grigliatura, cottura a vapore, convezione - tutto in un unico apparecchio

La combinazione di aria calda, funzione grill e supporto per il vapore consente una cottura versatile, da croccante a succosa, senza dover cambiare apparecchio.

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Massima flessibilità grazie alla Cerniera laterale della porta

Permette un Posizionamento facile ed ergonomico anche in spazi ristretti, ideale per l'uso professionale quotidiano.

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Si riscalda rapidamente, è subito pronto all'uso

L'AT230-MDI S raggiunge i 150 °C in soli 12 minuti circa, ideale per i momenti di punta in cucina.

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Design sofisticato per esigenze professionali

La camera di cottura arrotondata, le guide rimovibili e la porta a doppio vetro facilitano la pulizia e garantiscono la sicurezza.

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Funzionamento comodo con il comando a levetta MDI

Il funzionamento semplice, il display chiaro e la funzione di memoria per i processi di cottura ricorrenti consentono di risparmiare tempo e ridurre al minimo le fonti di errore.

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Potente in uno spazio compatto

Con un carico collegato di 3 kW, quattro cassetti in formato Inserti 1/1 e una precisa circolazione dell'aria, il forno offre un'elevata Capacità con un ingombro minimo.

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Design resistente e aspetto professionale

La superficie in acciaio inox nero e opaco combina la robusta qualità dei materiali con un look moderno e di alta qualità.

Dettagli

Incluso
  • 1 griglia
  • 1 contenitore GN
  • 1 tubo di alimentazione
Materiale camera di cottura
  • Acciaio inox
Colore
  • Nero, opaco
Classe di protezione
  • IPX3
Termostato
Nota importante
  • -
Numero di programmi di cottura
  • 1
Numero di fasi di cottura
  • 1
Velocità del ventilatore
  • 1 velocità
Funzioni
  • Circolazione dell'aria
  • Funzione grill
  • Vapore
Controllo della temperatura
  • Termostatico
  • A passi di 1 °C
Timer
Impostazione del tempo da
  • 1 Minute(n)
Impostazione del tempo fino a
  • 120 Minute(n)
Controllo
  • MDI – manuale con lettura digitale
Display a LED
  • Temperatura di cottura
  • Tempo
Luce di controllo
  • Acceso/Spento
  • riscaldamento
  • Timer
Interruttore On/Off
Illuminazione interna
Proprietà
  • Camera di cottura arrotondata
  • Guide di supporto rimovibili
  • Doppio vetro della porta
  • Facile caricamento grazie alla cerniera laterale dello sportello
  • Manopola con display digitale per temperatura e tempo
  • Funzione di memoria
  • Possibilità di sospendere il processo di cottura tramite il regolatore di temperatura
  • Segnale acustico dopo lo scadere del tempo (1 - 120 minuti)
Capacità di grigliatura
  • 2,4 kW
Numero di ventole
  • 2
Serie
  • AT
Larghezza interna
  • 560 mm
Profondità interna
  • 380 mm
Altezza interna
  • 350 mm
Tipo di ripiani
  • In senso trasversale
Numero di inserti
  • 4
Formato Inserti
  • 1/1 GN
Distanza tra gli scaffali
  • 75 mm
Gamma di temperatura da
  • 50 °C
Intervallo di temperatura fino a
  • 300 °C
Tempo di riscaldamento
  • Circa 12 minuti (150°C)
Collegamento dell'acqua
  • 3/4"
Carico collegato
  • 3 kW
Tensione
  • 230 V
Frequenza
  • 50/60 Hz
Collegamento dell'unità
  • Pronto per essere collegato
Materiale
  • Acciaio inossidabile, rivestito
Larghezza
  • 700 mm
Profondità
  • 675 mm
Altezza
  • 560 mm
Peso
  • 49,5 kg

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