Bagnomaria 600, B400, TG
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Progettato in modo modulare, realizzato in modo efficiente
Come parte della serie 600, l'apparecchio da tavolo si integra perfettamente nei concetti di cucina individuali e sfrutta in modo ottimale le superfici di appoggio disponibili.
Acciaio al cromo-nichel 18/10 per uso professionale
I materiali di alta qualità garantiscono una lavorazione robusta e un funzionamento affidabile nell'uso quotidiano e intensivo della cucina professionale.
Pronto all'uso per un impiego immediato
Nessuna installazione necessaria: basta collegarlo e iniziare subito a utilizzarlo, ideale per luoghi di utilizzo variabili e strutture di cucina flessibili.
Controllo preciso della temperatura da 30 a 85 °C
La gamma di temperatura da 30 a 85 °C può essere regolata in modo mirato in base ai diversi tipi di pietanze e alle diverse esigenze di mantenimento in caldo.
Soluzione compatta con 3 x 1/4 Presa di corrente GN
Il sistema a bacino singolo offre spazio per un massimo di tre contenitori 1/4 GN: ideale per servire piatti vari con il minimo ingombro.
Svuotamento pulito con rubinetto di scarico integrato
Il Rubinetto di scarico dell'acqua facilita notevolmente la pulizia e favorisce l'igiene nel frenetico lavoro quotidiano in cucina.
Potenza elettrica affidabile con 1,4 kW
Grazie al potente collegamento elettrico, l'apparecchio fornisce un calore uniforme, stabile, sicuro ed economico.
Integrabile in modo flessibile in qualsiasi concetto di cucina
Essendo un tipico apparecchio da tavolo, il Bagnomaria può essere posizionato in modo variabile: ideale per il front cooking, le stazioni di catering o come parte della vostra cucina a vista.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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| Non incluso nella consegna |
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Sicurezza e igiene | |
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| Classe di protezione |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Modalità operativa |
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| Rubinetto di scarico dell'acqua |
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| Rubinetto di ingresso dell'acqua |
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Dati tecnici | |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Tipo |
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| Serie |
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| Carico collegato |
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| Numero di bacini |
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| Dimensioni del lavabo, formato GN |
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| Profondità contenitori GN max. |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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