Serie 600: potenti apparecchi di cottura grazie al pratico design modulare che richiede poco spazio. Realizzazione e allestimento della zona cottura in base alle vostre esigenze. Gli apparecchi in acciaio al cromo-nichel 18/10 di alta qualità sono sinonimo di lunga durata e di design compatto.
Piastra griglia 600, B600, 1/2-1/2
ID 132255 | GTIN: 4015613547596
€ 2.439,00 Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Metà liscia, metà scanalata: doppia flessibilità
La superficie di cottura 1/2 liscia e 1/2 scanalata consente di grigliare contemporaneamente cibi delicati e di creare caratteristici segni di griglia, ideale per un'ampia varietà di piatti.
Due zone, un unico obiettivo: la precisione
Le zone di riscaldamento regolabili indipendentemente consentono una cottura differenziata a temperature controllate con precisione, per risultati perfetti anche nei processi in cui il tempo è un fattore critico.
Compatta nel design, potente nelle prestazioni
Con una larghezza di soli 600 mm, la piastra per grigliare offre una superficie di cottura professionale di 590×440 mm, ideale per cucine con spazio limitato ma esigenze elevate.
Acciaio speciale di alta qualità per prestazioni elevate ogni giorno
La superficie di cottura in acciaio speciale cromato a spessore convince per l'eccellente distribuzione del calore, la resistenza ai graffi e la durata, anche in caso di funzionamento continuo.
Sicuro e chiaro: due luci di controllo per un controllo totale
Indicatori separati per il riscaldamento e la disponibilità operativa forniscono un feedback preciso sullo stato dell'apparecchio, garantendo processi senza intoppi e maggiore sicurezza nella cucina professionale.
Igienicamente ben congegnato: raccoglitore di grasso integrato
Un ampio contenitore di raccolta del grasso facilita la pulizia e mantiene pulita la superficie di lavoro, garantendo maggiore efficienza e igiene nelle attività quotidiane in cucina.
Struttura modulare per la massima libertà di progettazione
Come parte della serie 600, la piastra per grigliare può essere integrata perfettamente nelle cucine componibili individuali, in base ai vostri processi di lavoro e alle dimensioni dello spazio disponibile.
Robustezza di cui potete fidarvi
Realizzato in resistente acciaio al nichel-cromo 18/10, l'apparecchio è sinonimo di stabilità duratura, aspetto professionale ed elevata resistenza alla corrosione nell'uso quotidiano in cucina.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale superficie di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Zone di riscaldamento controllabili separatamente |
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| Luce di controllo |
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| Modalità operativa |
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| Caratteristiche |
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Dati tecnici | |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Superficie di arrostimento di esecuzione |
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| Larghezza superficie di frittura |
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| Profondità superficie di frittura |
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| Numero di zone di riscaldamento |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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