Salamandra Lift 500-1Z
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Calore radiante per gratinare con precisione
La salamandra Lift 500-1Z funziona con un potente radiatore a irraggiamento, ideale per dorare e caramellare in modo mirato nelle cucine professionali.
Elemento riscaldante regolabile in altezza per un apporto di calore flessibile
L'elemento riscaldante regolabile consente un adattamento preciso al cibo da cuocere, per risultati uniformi in ogni porzione.
Robusto alloggiamento in acciaio inossidabile per un uso intensivo e continuo
L'alloggiamento in acciaio inossidabile di alta qualità è particolarmente facile da pulire e resiste in modo affidabile all'uso quotidiano nelle cucine industriali e nella ristorazione.
Controllo continuo della temperatura fino a 400 °C
Il termostato integrato consente di regolare il calore in modo preciso e continuo, per il massimo controllo durante i processi di lavorazione rapidi.
Superficie di cottura per porzioni compatibili con GN
La griglia di cottura di 445 x 325 mm offre spazio sufficiente per un uso professionale ed è perfettamente compatibile con i formati GN più comuni.
Pronto all'uso e immediatamente funzionante
Con un carico collegato di 2,8 kW a 230 V, la salamandra Lift 500-1Z è pronta all'uso senza necessità di installazione, ideale per cucine dal layout flessibile.
Contenitore di raccolta del grasso per una preparazione pulita
Il contenitore integrato raccoglie in modo affidabile il grasso che gocciola, garantendo un lavoro igienico e facilitando la pulizia dopo il servizio.
Comandi a manopola classici: intuitivi e durevoli
I comandi meccanici sono robusti, chiari e facili da usare anche in condizioni di calore elevato in cucina.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Contenitore di raccolta del grasso |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Numero di elementi riscaldanti |
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| Zone di riscaldamento controllabili separatamente |
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| Regolazione della potenza |
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| Funzione scaldavivande |
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| Funzione di accensione automatica |
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| Impostazione manuale del tempo |
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| Controllo dell'energia |
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| Display digitale |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Fonte di calore |
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| Numero di zone di riscaldamento |
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| Elemento riscaldante regolabile in altezza |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Larghezza griglia |
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| Profondità cestello grill |
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| Griglia regolabile in altezza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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