Cucina a gas con 5 zone di cottura a diversi livelli di potenza – Le diverse dimensioni dei bruciatori e l'ampio forno multifunzione smaltato creano la base ottimale per preparare un'ampia varietà di piatti. Grazie al timer integrato, il forno garantisce un controllo assoluto del processo di cottura.
Cucina a gas BGH 600-521
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Cinque fuochi, un unico obiettivo: massima flessibilità
Con cinque bruciatori di gas di diversa potenza da 1 a 4 kW, il modello BGH 600-521 è adatto per una cottura precisa, dalla fusione alla rosolatura, ideale per ogni stile di cucina e Campo di utilizzo.
Forno multifunzione con controllo fin nei minimi dettagli
Il forno smaltato, dotato di sette modalità di cottura, Timer integrato e doppio vetro, consente il controllo mirato di diversi processi di cottura.
Costruzione robusta, per sfide professionali
Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, dotata di griglie in ghisa e fusibile di accensione termoelettrico, la cucina a gas è progettata per un uso intensivo e continuo.
Basta collegarla e via: grazie al collegamento pronto all'uso
Il collegamento a 230 volt al forno facilita la messa in funzione senza alcuna installazione aggiuntiva, ideale per catering e gestori di cucine con sedi di lavoro variabili.
Versatilità in uno spazio compatto
Con una larghezza di soli 60 cm, il forno a gas combina elevate prestazioni di cottura, funzione di cottura al forno e spazio di stoccaggio: ottimale per cucine professionali con spazio limitato.
Un unico apparecchio, tre tipi di gas
Grazie agli ugelli per gas naturale e propano in dotazione, la cucina è versatile: fissa o mobile, per uso interno o esterno.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale camera di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Funzioni del forno |
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| Forno multifunzionale |
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| Estrazione del vapore |
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| Proprietà del forno |
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| Modalità operativa |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Classe di efficienza energetica |
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| Indice di efficienza energetica |
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| Consumo di energia calore superiore/inferiore |
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| Consumo di energia ventilato |
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| Tensione del forno |
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| Collegamento al forno |
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| Frequenza |
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| Numero di forni |
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| Tipo di forno |
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| Volume del forno |
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| Numero di inserti |
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| Distanza tra gli scaffali |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Larghezza del forno |
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| Forno in profondità |
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| Altezza forno |
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| Gastronorm |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Valore di collegamento al forno |
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| Tipo di gas |
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| Bruciatore di gas |
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| Tipo di accensione |
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| Fiamma pilota |
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| Serie |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Numero di zone di cottura |
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| Distribuzione delle zone di cottura |
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| Dimensioni delle zone di cottura |
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| Tipo |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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