5 zone di cottura che consentono di cucinare, arrostire o cuocere a vapore sul piano di cottura in vetroceramica. Il forno multifunzione con timer convince per le sue funzioni versatili come aria calda, calore superiore/inferiore, convezione o grill. Grazie alla sigillatura del vano cottura, il forno è anche molto efficiente dal punto di vista energetico ed è perfettamente accessibile per la pulizia.
Cucina elettrica 5K-EBMF
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Cinque zone di cottura per la massima flessibilità
Con 5 piani cottura in vetroceramica di diverse dimensioni, il modello 5K-EBMF offre le condizioni ottimali per cotture parallele in caso di elevato afflusso di ospiti.
Forno multifunzione con caratteristiche professionali
Grazie a 7 modalità operative, dall'aria calda al grill, i cibi possono essere preparati in modo preciso ed efficiente, ideale per le mutevoli esigenze della ristorazione e del catering.
Pulizia facile
La camera di cottura sigillata riduce gli incrostazioni e facilita la pulizia quotidiana, consentendo di risparmiare tempo e garantendo un lavoro igienico a lungo termine.
Forno di grandi dimensioni per elevate capacità
Con una camera di cottura da 104 litri e quattro ripiani, il 5K-EBMF è ideale per la preparazione parallela di grandi quantità, perfetto per l'uso nelle cucine industriali.
Materiali robusti per un uso continuo
Il corpo in acciaio inossidabile e il resistente piano cottura in vetroceramica garantiscono durata e alta resistenza in un ambiente di lavoro professionale.
Basso consumo di energia - elevate prestazioni
Con un indice di efficienza energetica di 95,3 e classe A, l'apparecchio soddisfa i requisiti economici e consente di risparmiare sui costi di esercizio senza compromettere le prestazioni.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
|
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Materiale camera di cottura |
|
| Materiale superficie di cottura |
|
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Nota importante |
|
Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Funzioni del forno |
|
| Forno multifunzionale |
|
| Proprietà del forno |
|
| Estrazione del vapore |
|
| Modalità operativa |
|
| Proprietà |
|
Dati tecnici | |
|---|---|
| Classe di efficienza energetica |
|
| Indice di efficienza energetica |
|
| Consumo di energia calore superiore/inferiore |
|
| Consumo di energia ventilato |
|
| Numero di forni |
|
| Tipo di forno |
|
| Numero di inserti |
|
| Distanza tra gli scaffali |
|
| Gamma di temperatura da |
|
| Intervallo di temperatura fino a |
|
| Volume del forno |
|
| Larghezza del forno |
|
| Forno in profondità |
|
| Altezza forno |
|
| Gastronorm |
|
| Valore di collegamento al forno |
|
| Altezza regolabile da |
|
| Altezza regolabile fino a |
|
| Larghezza piano in vetro |
|
| Profondità ripiano in vetro |
|
| Collegamento dell'unità |
|
| Tensione |
|
| Frequenza |
|
| Serie |
|
| Tipo di zone di cottura |
|
| Numero di zone di cottura |
|
| Distribuzione delle zone di cottura |
|
| Dimensioni delle zone di cottura |
|
| Tipo |
|
| Piedini regolabili in altezza |
|
| Carico collegato |
|
| Materiale |
|
| Larghezza |
|
| Profondità |
|
| Altezza |
|
| Peso |
|