La serie di piani cottura a gas MFG - modelli base per il settore professionale con una solida struttura in acciaio inox. Grazie al funzionamento intuitivo con fiamma pilota, sono ideali per l'uso quotidiano in cucina.
ID 1582011 | GTIN: 4015613749136
3 649,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Quattro fuochi, un unico obiettivo: massima efficienza
Con due potenti bruciatori da 6 kW e due da 3,5 kW, la cucina a gas MFG 7341 offre una potenza di cottura flessibile per ogni esigenza quotidiana in cucina.
Design robusto, realizzato per un uso continuo
La versione interamente in acciaio inossidabile e le solide griglie in ghisa garantiscono stabilità, durata e facilità di pulizia, rendendola ideale per le cucine professionali più esigenti.
Controllo totale grazie all'accensione manuale con Fiamma pilota
Il funzionamento intuitivo con Fusibile di accensione garantisce un funzionamento affidabile anche nei momenti più frenetici in cucina, senza il rischio di guasti elettronici.
Due sistemi, una soluzione: gas ed elettricità combinati
La cucina a gas con forno elettrico integrato da 400 V combina la reattività delle fiamme a gas aperte con la stabilità del calore preciso del forno, per la massima versatilità nella cottura e nella preparazione dei dolci.
Forno professionale affidabile con 105 litri di spazio utile
Con calore superiore/inferiore, compatibilità GN 2/1 e tre ripiani, questo forno spazioso è perfetto per grandi quantità e per la preparazione professionale dei cibi.
Facilmente adattabile alla vostra cucina
I piedini regolabili in altezza da 910 a 955 mm consentono un'integrazione perfetta nelle cucine componibili esistenti, per lavorare in modo ergonomico senza limitazioni.
Predisposto per ogni tipo di gas: flessibile nell'uso in loco
Che si tratti di gas naturale H, gas naturale L o gas liquido, grazie agli ugelli in dotazione, l'MFG 7341 si adatta facilmente alle condizioni locali.
Formato ben studiato per una completa compatibilità gastronomica
Con un interno compatibile con GN 2/1 e una distanza di inserimento di 52 mm, il forno è progettato in modo ottimale per i processi di cucina professionali, ideale per lavorare con contenitori gastronomici standard.
Dettagli
Fornitura | |
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| Incluso |
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Sicurezza e igiene | |
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| Materiale camera di cottura |
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Materiale e lavorazione | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Funzioni del forno |
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| Forno multifunzionale |
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| Estrazione del vapore |
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| Proprietà del forno |
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| Modalità operativa |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Tensione del forno |
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| Collegamento al forno |
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| Frequenza |
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| Tipo di forno |
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| Volume del forno |
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| Numero di inserti |
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| Distanza tra gli scaffali |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Larghezza del forno |
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| Forno in profondità |
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| Altezza forno |
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| Gastronorm |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Valore di collegamento al forno |
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| Tipo di gas |
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| Bruciatore di gas |
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| Tipo di accensione |
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| Fiamma pilota |
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| Serie |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Numero di zone di cottura |
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| Distribuzione delle zone di cottura |
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| Dimensioni delle zone di cottura |
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| Tipo |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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