Friggitrice PROFESSIONAL II
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Doppia capacità per la massima efficienza
Con due bacini separati e cestelli da 10 litri ciascuno, la Friggitrice PROFESSIONAL II offre un volume sufficiente per gli elevati carichi di lavoro delle cucine professionali.
Riscaldamento rapido grazie alla potenza di 16,2 kW
Questo potente apparecchio elettrico garantisce un tempo di riscaldamento breve e una stabilità continua della temperatura, anche in caso di carico elevato.
Lavoro sicuro con Termostato integrato
Un termostato di sicurezza integrato protegge in modo affidabile dal surriscaldamento e garantisce un funzionamento sicuro in cucina.
Controllo preciso con manopola elettronica
Grazie alla chiara regolazione della temperatura da 50 a 190 °C, i professionisti mantengono sempre il pieno controllo del processo di frittura.
Facile da maneggiare grazie all'elemento riscaldante rimovibile
L'elemento riscaldante in acciaio inossidabile può essere facilmente rimosso, per una pulizia rapida e tempi di manutenzione ridotti.
Design chiaro, struttura robusta
L'alloggiamento in acciaio al nichel-cromo di alta qualità offre una durata professionale nell'uso quotidiano: igienico, stabile e facile da pulire.
Scarico del grasso integrato: veloce e pulito
Grazie al pratico Rubinetto di scarico del grasso, lo svuotamento dei Bacini avviene in modo sicuro, senza dover sollevare pesanti contenitori di olio: l'ideale per le routine di pulizia quotidiane.
Tecnologia a zona fredda per una maggiore durata dell'olio
La Zona fredda sotto l'elemento riscaldante impedisce la combustione dei residui di cibo, garantendo una migliore qualità dell'olio e un utilizzo ottimizzato delle materie prime.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Elemento riscaldante in acciaio inox |
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| Elemento riscaldante |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Contenitore di raccolta del grasso |
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| Termostato di sicurezza |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Modalità operativa |
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| Rubinetto di scarico del grasso |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Interruttore On/Off |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Collegamento dell'unità |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Larghezza cestino |
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| Profondità cestello |
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| Altezza cesto |
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| Contenuto del cestino |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Numero di bacini |
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| Bacino ampio |
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| Profondità bacino |
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| Altezza bacinella |
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| Capacità della vasca |
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| Numero di cestelli |
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| Zona fredda |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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