Friggitrice PETIT
Punti salienti
Prestazioni compatte per cucine anguste
Con un solo bacino e una capacità di 3 litri, PETIT offre la massima funzionalità in uno spazio ridotto: ideale per banconi, food truck o stazioni aggiuntive nelle grandi cucine.
Subito pronta all'uso grazie al collegamento pronto per la spina
Basta collegarla e accenderla: la Friggitrice PETIT si integra facilmente nell'infrastruttura della cucina esistente senza Installazioni aggiuntive.
Controllo preciso per risultati di frittura uniformi
La gamma di temperatura da 130 °C a 190 °C può essere comodamente regolata tramite manopola, per una qualità costante e risultati di cottura riproducibili ad ogni utilizzo.
Lavorare in sicurezza con il controllo della temperatura
Un Termostato di sicurezza integrato protegge in modo affidabile dal surriscaldamento, un aspetto importante per un utilizzo sicuro e duraturo nelle cucine professionali.
Facile da pulire grazie all'elemento riscaldante rimovibile
L'elemento riscaldante in acciaio inossidabile può essere rimosso per la pulizia, garantendo igiene e tempi di manutenzione ridotti al minimo durante il funzionamento.
La Zona fredda prolunga gli intervalli di cambio dell'olio
Grazie alla Zona fredda integrata, le briciole cadono sul fondo e non bruciano, garantendo una maggiore durata dell'olio, aromi migliori e costi di esercizio ridotti.
Materiali robusti per l'uso professionale quotidiano
Alloggiamento e vasca in acciaio inossidabile resistente combinati con elementi in plastica di alta qualità: progettati per un uso intensivo nella ristorazione e nel catering.
Controllo trasparente con spia di riscaldamento
La luce di controllo indica chiaramente il processo di riscaldamento, per una maggiore trasparenza e pianificabilità in caso di elevata produttività e gestione del tempo serrata.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
|
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Elemento riscaldante in acciaio inox |
|
| Elemento riscaldante |
|
| Colore |
|
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Contenitore di raccolta del grasso |
|
| Termostato di sicurezza |
|
| Nota importante |
|
Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Modalità operativa |
|
| Rubinetto di scarico del grasso |
|
| Controllo |
|
| Luce di controllo |
|
| Interruttore On/Off |
|
| Proprietà |
|
Dati tecnici | |
|---|---|
| Collegamento dell'unità |
|
| Tensione |
|
| Frequenza |
|
| Larghezza cestino |
|
| Profondità cestello |
|
| Altezza cesto |
|
| Contenuto del cestino |
|
| Serie |
|
| Tipo |
|
| Numero di bacini |
|
| Bacino ampio |
|
| Profondità bacino |
|
| Altezza bacinella |
|
| Capacità della vasca |
|
| Numero di cestelli |
|
| Zona fredda |
|
| Gamma di temperatura da |
|
| Intervallo di temperatura fino a |
|
| Piedini regolabili in altezza |
|
| Carico collegato |
|
| Materiale |
|
| Larghezza |
|
| Profondità |
|
| Altezza |
|
| Peso |
|