Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Precisione per un taglio perfetto
Il filo seghettato affilato con precisione garantisce fette di salame uniformi, anche con prodotti delicati o robusti.
300 mm per la massima efficienza
Il grande diametro della lama consente un'elevata capacità di taglio e una lavorazione rapida, ideale per un numero elevato di cicli nell'uso professionale.
Cromatura dura per una lunga durata
La superficie cromata a spessore protegge dalla corrosione e dall'usura, garantendo un'affilatura duratura nelle cucine più esigenti.
Ottimizzato per specialità a base di salumi
Sviluppato per il taglio preciso di salumi, dalle fette sottili alla salsiccia cruda, sempre con prestazioni di taglio stabili.
Robusto e igienico allo stesso tempo
Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, particolarmente resistente, facile da pulire e quindi ideale per il contatto prolungato con gli alimenti.
Affidabilità a livello professionale
Il coltello professionale soddisfa i requisiti più elevati nella ristorazione e nelle cucine industriali, ideale per l'uso intensivo quotidiano.
Lavoro efficace senza riaffilatura
La dentatura appositamente progettata del filo seghettato prolunga le prestazioni di taglio: meno manutenzione, più produttività.
Compatibile con una vasta gamma di macchine
Le dimensioni standardizzate delle lame consentono un'integrazione flessibile nelle comuni Affettatrici: facilmente sostituibili per garantire processi senza intoppi.
Dettagli
Fornitura | |
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| Progettato per |
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Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Dati tecnici | |
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| Diametro coltello |
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| Versione coltello |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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