Pentola per vin brulè
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
28 litri di volume: capacità massima per un servizio efficiente
Con una capacità fino a 28 litri, è possibile gestire in modo efficiente grandi quantità di vin brulé, punch o prodotti da cuocere, ideale per un Funzionamento continuo in aree gastronomiche e di eventi molto frequentate.
Controllo continuo della temperatura per risultati precisi
Grazie al controllo termostatico con regolazione continua, è possibile riscaldare con precisione i contenuti delicati, sia a 30 °C per mantenerli caldi che a 100 °C per la cottura.
Robusto involucro smaltato per un'igiene duratura
Il materiale smaltato resistente e liscio è resistente agli acidi, facile da pulire e soddisfa i più elevati requisiti igienici per l'uso professionale.
Elemento riscaldante nascosto: sicuro e di facile manutenzione
Il fondo chiuso della pentola protegge l'elemento riscaldante integrato dallo sporco e ne facilita la pulizia: un chiaro vantaggio in caso di uso intensivo.
Griglia inclusiva – pronta all'uso per la conservazione degli alimenti
La griglia (Ø 320 mm) consente di posizionare i barattoli in modo preciso e sicuro. Ideale per una conservazione precisa senza bisogno di ulteriori accessori.
Stato di riscaldamento chiaro grazie alla Luce di controllo integrata
L'indicatore ottico di stato mostra a colpo d'occhio se l'apparecchio è in fase di riscaldamento, facilitando il lavoro nelle cucine più frenetiche.
Dettagli
Fornitura | |
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| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale del coperchio |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Controllo della temperatura |
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| A doppia parete |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Pentola di ebollizione |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Contenuto max. |
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| Spazio utilizzabile |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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