Forno per pizza CT 100
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Prestazioni elevate a piena capacità di Capacità
Con spazio per 4 pizze da 30 cm e un Carico collegato di 4,2 kW, il CT 100 è progettato in modo ottimale per un uso intensivo nella ristorazione.
Calore preciso dove serve
Grazie al calore superiore e inferiore regolabile separatamente, ogni pizza può essere cotta alla perfezione, con la croccantezza e la doratura desiderate.
Costruzione robusta per un funzionamento continuo
Con mattoni refrattari e lana di vetro con isolamento, il CT 100 resiste in modo affidabile anche a cicli di cottura intensivi.
Controllo rapido con una chiara panoramica
La Finestra di ispezione integrata e la luminosa Illuminazione interna consentono un controllo visivo in qualsiasi momento senza dispersione di calore.
Ideale per ogni cucina professionale
Il design compatto con dimensioni interne di 610 mm, collegamento a 380 V e sistema NAC è perfetto per cucine industriali e aziende.
Un look deciso in nero
Il rivestimento in lamiera d'acciaio verniciata di nero unisce un look moderno ad un'elevata resistenza nell'intensa routine quotidiana della cucina.
Risultati di cottura intensi fino a 400 °C
La gamma di temperatura da 50 °C a 400 °C crea le condizioni ottimali per la preparazione di pizze classiche e creative.
Ridotto all'essenziale – per una maggiore efficienza
Senza Timer o display complicati, il CT 100 si concentra interamente su prestazioni, affidabilità e facilità d'uso.
Dettagli
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Materiale camera di cottura |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Funzioni del forno |
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| Calore superiore/inferiore regolabile separatamente |
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| Visualizzazione della temperatura |
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| Timer |
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| Illuminazione interna |
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| Finestra di ispezione |
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| Caratteristiche |
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Dati tecnici | |
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| Capacità della pizza |
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| Numero di camere di cottura |
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| Larghezza interna |
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| Profondità interna |
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| Altezza interna |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Serie di forni per pizza |
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| Isolamento |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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