Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Doppia capacità per la massima efficienza
Due Camere di cottura separate consentono di cuocere contemporaneamente fino a 8 pizze: l'ideale per le ore di punta nelle cucine professionali.
Potenza termica fino a 450 °C
Con una gamma di temperatura da 85 °C a 450 °C, l'NT 502 è in grado di cuocere anche le ricette originali di pizza croccante alla massima velocità.
Pietra refrattaria per un gusto autentico
Le camere di cottura in pietra refrattaria garantiscono una distribuzione uniforme del calore e il tipico sapore del forno a legna, indispensabile per una pizza di qualità autentica.
Controllo visivo senza perdita di calore
Grazie all'ampia Finestra di ispezione e all'Illuminazione interna, è possibile tenere sempre sotto controllo la cottura senza aprire le Camere di cottura.
Controllo indipendente del calore per risultati di cottura precisi
Il calore superiore/inferiore è regolabile separatamente, per una cottura precisa in base alle esigenze individuali di ogni farcitura e impasto.
Design robusto, costruito per un funzionamento continuo
Con un involucro in lamiera d'acciaio verniciata e un isolamento in lana di roccia di alta qualità, l'NT 502 è progettato per un uso intensivo nelle cucine industriali e nei ristoranti.
Ingombro ridotto e prestazioni elevate
Con dimensioni interne compatte e una potenza assorbita di 6 kW, l'NT 502 offre un eccellente equilibrio tra efficienza energetica e capacità produttiva.
Ottimizzato per il collegamento a 400 V
Ideale per cucine professionali: il collegamento 3-NAC a 400 V garantisce prestazioni stabili e un'integrazione affidabile nelle reti elettriche esistenti.
Dettagli
Sicurezza e igiene | |
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| Materiale camera di cottura |
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| Colore |
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Materiale e lavorazione | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Funzioni del forno |
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| Calore superiore/inferiore regolabile separatamente |
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| Visualizzazione della temperatura |
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| Timer |
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| Illuminazione interna |
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| Finestra di ispezione |
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Dati tecnici | |
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| Capacità della pizza |
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| Numero di camere di cottura |
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| Larghezza interna |
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| Profondità interna |
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| Altezza interna |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Serie di forni per pizza |
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| Isolamento |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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