Forno per pizza NT 622
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Doppia potenza per le massime esigenze
Con due Camere di cottura regolabili separatamente, è possibile cuocere otto pizze contemporaneamente con un perfetto controllo della temperatura: l'ideale per le ore di punta nelle cucine professionali.
Calore che convince
Fino a 450 °C per pizze autenticamente croccanti: l'NT 622 offre la potenza richiesta dai veri pizzaioli.
Cottura in argilla refrattaria per un gusto autentico
Le superfici di cottura in pietra refrattaria consentono una distribuzione uniforme del calore e garantiscono la tipica base italiana, affidabile ad ogni cottura.
Comodità di lavoro, anche sotto pressione
Grazie all'Illuminazione interna e all'ampia Finestra di ispezione, i professionisti hanno sempre tutto sotto controllo, senza perdite di calore dovute all'apertura continua.
Ottimizzazione dello spazio per la quotidianità gastronomica
Con dimensioni esterne compatte e un ampio spazio interno che può contenere fino a otto pizze di Ø 30 cm, l'NT 622 offre la massima efficienza in uno spazio minimo.
Costruzione robusta per l'uso quotidiano
Il rivestimento in lamiera d'acciaio verniciata e l'isolamento interno in lana di roccia garantiscono durata ed efficienza energetica nel Funzionamento continuo professionale.
Controllo preciso per risultati uniformi
Il calore superiore e inferiore possono essere regolati separatamente, per un adattamento individuale ai diversi tipi di impasto e prodotti da forno.
Pronto per il collegamento in qualsiasi cucina industriale
Con un collegamento a 400 V, 3 NAC e una potenza di 10 kW, l'NT 622 si adatta in modo flessibile alle infrastrutture delle cucine esistenti, senza necessità di modifiche.
Dettagli
Materiale e lavorazione | |
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| Materiale camera di cottura |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Funzioni del forno |
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| Calore superiore/inferiore regolabile separatamente |
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| Visualizzazione della temperatura |
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| Timer |
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| Illuminazione interna |
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| Finestra di ispezione |
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Dati tecnici | |
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| Capacità della pizza |
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| Numero di camere di cottura |
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| Larghezza interna |
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| Profondità interna |
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| Altezza interna |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Serie di forni per pizza |
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| Isolamento |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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