Nell'ambito della ristorazione collettiva, del catering e delle cucine per la grande ristorazione, la pentola a gas è l'apparecchio ideale per la preparazione di grandi quantità di cibo, da zuppe e stufati a contorni come le patate, Pasta o riso.
ID 2800021 | GTIN: 4015613705354
10 598,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Potenza massima per le esigenze più elevate
Con una potenza di riscaldamento di 21 kW e bruciatori in acciaio inossidabile ad alta efficienza, la Pentola G113L fornisce una potenza affidabile per un uso professionale continuo.
Sicurezza con un semplice tocco
Lo spegnimento automatico in caso di malfunzionamenti e il monitoraggio della pressione tramite valvole di sicurezza garantiscono un funzionamento sicuro anche nella frenesia della routine quotidiana in cucina.
Controllo preciso, regolazione semplice
Il controllo della temperatura a 2 livelli tramite comando a manopola consente un adattamento mirato dell'apporto di calore, per risultati garantiti in ogni preparazione.
Riscaldamento indiretto: delicato ed efficiente
Il principio di riscaldamento indiretto con controllo automatico del livello dell'acqua nella camicia intermedia garantisce un trasferimento di calore uniforme, ideale per i cibi delicati.
Flessibile in ogni cucina
Grazie ai piedini regolabili in altezza da 850 a 900 mm, la caldaia può essere adattata individualmente a diverse altezze di lavoro e situazioni in cucina.
Volume generoso per grandi quantità
Con uno spazio utilizzabile di 102 litri, la Pentola G113L offre una capacità sufficiente per grandi quantità, perfetta per cucine industriali, ristorazione collettiva e catering.
Dettagli
Fornitura | |
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| Disponibile su richiesta |
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Sicurezza e igiene | |
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| Materiale bollitore |
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Materiale e lavorazione | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Modalità operativa |
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| Controllo |
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| Rubinetto di scarico |
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| Controllo della temperatura |
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| Luce di controllo |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Tipo di gas |
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| Tipo di accensione |
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| Serie |
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| Collegamento dell'acqua |
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| Contenuto |
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| Spazio utilizzabile |
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| Diametro bollitore |
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| Altezza bollitore |
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| Tipo di riscaldamento |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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