Nell'ambito della ristorazione collettiva, del catering e delle cucine per la grande ristorazione, la pentola a gas è l'apparecchio ideale per la preparazione di grandi quantità di cibo, da zuppe e stufati a contorni come le patate, pasta o riso.
ID 2800081 | GTIN: 4015613353210
22.549,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Massima capacità per un utilizzo intensivo
Con un volume totale di 480 litri e uno spazio utilizzabile di 455 litri, la Pentola da cucina G480L è ideale per le cucine industriali con elevate esigenze in termini di quantità, senza compromessi in termini di qualità.
Riscaldamento a gas efficiente con elevato rendimento energetico
Grazie all'elevato rendimento, i bruciatori in acciaio inossidabile riscaldano i cibi in modo rapido e uniforme, garantendo efficienza in termini di costi e affidabilità nell'uso quotidiano continuo.
Sicurezza integrata di serie
Il monitoraggio della pressione con valvola di sicurezza, lo spegnimento automatico in caso di guasto e il controllo del livello dell'acqua proteggono il personale e l'apparecchio, garantendo un funzionamento sicuro ad ogni utilizzo.
Pratico e ben studiato nei minimi dettagli
Con filtro di scarico integrato, miscelatore per acqua calda e fredda e piedini regolabili in altezza, la caldaia offre soluzioni ben studiate per adattarsi ai vostri processi di cucina.
Riscaldamento indiretto per una cottura delicata
Grazie al riscaldamento indiretto a gas tramite la camicia intermedia, anche i cibi delicati come quelli a base di latte o uova vengono cotti in modo uniforme e senza bruciarsi, garantendo una qualità costante.
Funzionamento intuitivo con controllo a colpo d'occhio
Il semplice controllo tramite manopola, in combinazione con luci di controllo ben visibili per lo stato di funzionamento, il riscaldamento e il livello dell'acqua, consente processi efficienti senza errori di utilizzo.
Robusto acciaio inossidabile per una lunga durata nell'uso quotidiano in cucina
Il corpo della caldaia e il rivestimento sono composti da acciaio inossidabile igienico e resistente al calore, facile da pulire e ideale per un uso prolungato in condizioni di sollecitazione elevata.
Flessibilità di collegamento e fonte di energia
La pentola da cucina è adatta sia per gas naturale H che per gas liquido (50 mbar) e include ugelli adeguati per la massima sicurezza di progettazione in diversi ambienti di alimentazione.
Dettagli
Fornitura | |
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| Disponibile su richiesta |
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Sicurezza e igiene | |
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| Materiale bollitore |
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Materiale e lavorazione | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Modalità operativa |
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| Controllo |
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| Rubinetto di scarico |
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| Controllo della temperatura |
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| Luce di controllo |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Tipo di gas |
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| Tipo di accensione |
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| Serie |
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| Collegamento dell'acqua |
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| Contenuto |
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| Spazio utilizzabile |
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| Diametro bollitore |
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| Altezza bollitore |
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| Tipo di riscaldamento |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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