Nell'ambito della ristorazione collettiva, del catering e delle cucine per la grande ristorazione, la pentola elettrica è l'apparecchio ideale per la preparazione di grandi quantità di cibo, da zuppe e stufati a contorni come le patate, la pasta o il riso.
ID 280015 | GTIN: 4015613705378
9.998,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Efficienza ad alto volume - Capacità di 113 litri
Ideale per le grandi cucine: preparate senza fatica zuppe, stufati o contorni in grandi quantità, senza compromessi in termini di qualità e gestione del tempo.
Affidabilità grazie a sistemi di sicurezza intelligenti
Il controllo automatico del livello dell'acqua, il monitoraggio della pressione e lo spegnimento automatico proteggono il personale e l'apparecchio durante ogni utilizzo, garantendo la massima tranquillità operativa.
Riscaldamento ad alte prestazioni in lega speciale
Gli elementi riscaldanti Incoloy 800 incapsulati in ghisa consentono una distribuzione uniforme del calore e riducono i tempi di cottura, garantendo prestazioni elevate e costanti in cucina.
Massima igiene grazie al design accurato in acciaio inossidabile
La caldaia, realizzata interamente in acciaio inossidabile, è facile da pulire e soddisfa in modo affidabile tutti i requisiti dei processi di igiene industriali.
Lavoro ergonomico grazie alla regolazione in altezza
Regolate l'altezza di lavoro in modo flessibile tra 850 e 900 mm, per lavorare senza fatica nella frenetica routine quotidiana della cucina.
Controllo preciso con feedback chiaro
Il controllo della temperatura a due livelli con luci di controllo per lo stato di funzionamento e il livello dell'acqua garantiscono un funzionamento semplice e la massima sicurezza di processo.
Collegamento dell'acqua flessibile per ogni tipo di installazione
Grazie alla valvola di ingresso integrata per acqua fredda e calda, la pentola da cucina si adatta con precisione alle vostre esigenze operative.
Svuotamento rapido con Rubinetto di scarico e filtro di scarico
Lo scarico integrato con filtro garantisce uno scarico sicuro, controllato e pulito, anche in caso di grandi quantità e componenti solidi.
Dettagli
Fornitura | |
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| Disponibile su richiesta |
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Sicurezza e igiene | |
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| Materiale bollitore |
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Materiale e lavorazione | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Modalità operativa |
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| Controllo |
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| Rubinetto di scarico |
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| Controllo della temperatura |
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| Luce di controllo |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Serie |
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| Collegamento dell'acqua |
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| Contenuto |
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| Spazio utilizzabile |
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| Diametro bollitore |
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| Altezza bollitore |
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| Tipo di riscaldamento |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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