Nell'ambito della ristorazione collettiva, del catering e delle cucine per la grande ristorazione, la pentola elettrica è l'apparecchio ideale per la preparazione di grandi quantità di cibo, da zuppe e stufati a contorni come le patate, la pasta o il riso.
ID 280022 | GTIN: 4015613353333
17 349,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Capacità massima per le esigenze più elevate
Con uno spazio utilizzabile di 317 litri, la pentola da cucina E342L è ideale per cucine industriali, catering e strutture con elevate esigenze di produzione.
Cottura sicura con controllo intelligente della pressione
Il monitoraggio calibrato della pressione con valvola di sicurezza protegge in modo affidabile in caso di sovrapressione, garantendo un funzionamento senza rischi nella routine quotidiana.
Controllo preciso della temperatura per una qualità costante
Il controllo termostatico a due stadi consente un apporto di calore costante, ideale per la regolazione fine di cibi delicati.
Robusto e durevole, interamente in acciaio inossidabile
La caldaia è composta interamente da acciaio inossidabile di alta qualità: resistente, igienico e perfetto per un uso prolungato nelle cucine professionali.
Riscaldamento efficiente con elementi riscaldanti Incoloy
Resistenze elettriche altamente efficienti in lega speciale garantiscono un riscaldamento rapido e un'elevata efficienza energetica.
Comodo funzionamento grazie a una buona attrezzatura
Il controllo automatico del livello dell'acqua, il miscelatore per acqua calda/fredda e il Rubinetto di scarico facilmente accessibile aumentano la facilità d'uso nel lavoro quotidiano.
Altezza di lavoro regolabile per un lavoro ergonomico
Grazie ai piedini regolabili in altezza, l'E342L può essere adattato in modo ottimale a qualsiasi ambiente cucina e altezza dell'utente, riducendo lo sforzo e migliorando il flusso di lavoro in cucina.
Funzionamento affidabile con la massima sicurezza
Lo spegnimento automatico in caso di guasto e le luci di controllo dello stato di funzionamento garantiscono un controllo costante e riducono al minimo i rischi di guasto durante la produzione.
Dettagli
Fornitura | |
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| Disponibile su richiesta |
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Sicurezza e igiene | |
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| Materiale bollitore |
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Materiale e lavorazione | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Modalità operativa |
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| Controllo |
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| Rubinetto di scarico |
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| Controllo della temperatura |
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| Luce di controllo |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Serie |
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| Collegamento dell'acqua |
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| Contenuto |
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| Spazio utilizzabile |
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| Diametro bollitore |
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| Altezza bollitore |
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| Tipo di riscaldamento |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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