Cucina a gas 70060 EB11
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Potenza massima in uno spazio compatto
Con 6 potenti bruciatori a doppio circuito e una potenza totale di 44,1 kW, la cucina a gas 70060 EB11 offre la massima potenza di cottura, anche quando tutti i fornelli sono in funzione contemporaneamente.
Flessibile in ogni ambiente
Grazie alla struttura modulare e ai piedini regolabili in altezza, la cucina a gas può essere adattata in modo ottimale a qualsiasi situazione di cucina e posizione di lavoro, per un lavoro ergonomico ed efficiente.
Costruzione robusta per le massime esigenze
Il corpo e la camera di cottura in acciaio al nichel-cromo 18/10 di alta qualità garantiscono durata, facilità di pulizia e resistenza igienica nell'uso professionale quotidiano.
Forno professionale multifunzionale inclusivo
Il forno ventilato integrato con un volume di 58 litri garantisce risultati di cottura uniformi, ideale per turni di cucina paralleli fino a 300 °C.
Professionista della cucina per ristoratori con esigenze sistematiche
Parte della serie 700 Classic, con struttura modulare coerente, con combinabilità con altri apparecchi della serie per soluzioni da cucina efficienti e uniformi.
Accensione sicura, controllo preciso
L'accensione manuale con Fiamma pilota consente un'accensione affidabile e un funzionamento sicuro e duraturo, anche in condizioni di carico elevato nelle ore di punta.
Fonte di energia selezionabile in modo flessibile
Che si tratti di gas naturale H, gas naturale L o gas liquido, grazie agli ugelli in dotazione, la Cucina a gas è adattabile a qualsiasi fonte di energia disponibile in loco.
Base solida con spazio di stoccaggio intelligente
Il mobile base integrato con ante a battente crea spazio prezioso per teglie o utensili da cucina: robusto e facilmente accessibile in ogni situazione di lavoro.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale camera di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di sottostruttura |
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| Funzioni del forno |
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| Forno multifunzionale |
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| Estrazione del vapore |
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| Proprietà del forno |
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| Modalità operativa |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Tensione del forno |
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| Collegamento al forno |
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| Frequenza |
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| Larghezza sottostruttura |
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| Profondità della base |
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| Altezza della base |
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| Tipo di forno |
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| Volume del forno |
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| Numero di inserti |
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| Distanza tra gli scaffali |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Larghezza del forno |
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| Forno in profondità |
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| Altezza forno |
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| Gastronorm |
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| Valore di collegamento al forno |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Tipo di gas |
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| Bruciatore di gas |
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| Tipo di accensione |
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| Fiamma pilota |
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| Serie |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Numero di zone di cottura |
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| Distribuzione delle zone di cottura |
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| Dimensioni delle zone di cottura |
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| Tipo |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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