Semplicemente indistruttibile e ben studiata fin nei minimi dettagli: la serie 700 Classic. La serie professionale in robusto acciaio al cromo-nichel 18/10 è la pietra miliare di ogni cucina professionale. Affidabili, facili da usare e potenti, gli apparecchi possono essere adattati alle esigenze individuali grazie al design modulare.
ID 2851371 | GTIN: 4015613771496
6 649,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Potenza massima in uno spazio ridotto
Con 6 potenti fornelli a gas e un forno a gas da 13,5 kW, il modello 70060 GB1050 è pronto per le ore di punta in ogni cucina professionale, senza compromessi in termini di spazio.
Modulare e flessibile
Grazie alla sua struttura modulare ben congegnata, la cucina a gas può essere integrata individualmente nelle cucine componibili esistenti e si adatta in modo flessibile alle vostre condizioni operative.
Costruzione robusta per un funzionamento continuo
Realizzata in CNS 18/10 di alta qualità e dotato di griglie in ghisa, la cucina è estremamente resistente, perfetta per l'uso intensivo nelle grandi cucine.
L'efficienza energetica incontra l'artigianalità
I bruciatori a doppio circuito con potenze graduate da 6,2 kW e 8,5 kW consentono di lavorare con precisione e un consumo di gas più efficiente, anche in caso di frequenti cambi di cottura.
Maggiore chiarezza, minore impegno nella pulizia
I fornelli rimovibili e le vaschette di raccolta consentono una pulizia rapida, ideale per la ristorazione intensiva con elevati standard igienici.
Piena potenza per la versatilità del forno
Un forno a gas capiente con una capacità di 193 litri e tre ripiani offre spazio sufficiente per lavorare con contenitori GN di diverse dimensioni e ottenere risultati uniformi, grazie alla perfetta distribuzione del calore dal basso.
Adattamento perfetto alla vostra cucina
Grazie ai piedini regolabili in altezza tra 850 e 900 mm, la cucina a libera installazione può essere adattata in modo ottimale a diverse superfici di lavoro e requisiti ergonomici.
Pronta per l'uso con qualsiasi rete di gas
Gli ugelli in dotazione per gas naturale H, gas naturale L e gas liquido garantiscono la massima flessibilità di collegamento, indipendentemente dal sistema di alimentazione utilizzato.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
|
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Materiale camera di cottura |
|
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Nota importante |
|
Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Funzioni del forno |
|
| Forno multifunzionale |
|
| Estrazione del vapore |
|
| Proprietà del forno |
|
| Modalità operativa |
|
| Proprietà |
|
Dati tecnici | |
|---|---|
| Tipo di forno |
|
| Volume del forno |
|
| Numero di inserti |
|
| Distanza tra gli scaffali |
|
| Gamma di temperatura da |
|
| Intervallo di temperatura fino a |
|
| Larghezza del forno |
|
| Forno in profondità |
|
| Altezza forno |
|
| Gastronorm |
|
| Altezza regolabile da |
|
| Altezza regolabile fino a |
|
| Valore di collegamento al forno |
|
| Tipo di gas |
|
| Bruciatore di gas |
|
| Tipo di accensione |
|
| Fiamma pilota |
|
| Serie |
|
| Tipo di zone di cottura |
|
| Numero di zone di cottura |
|
| Distribuzione delle zone di cottura |
|
| Dimensioni delle zone di cottura |
|
| Tipo |
|
| Piedini regolabili in altezza |
|
| Carico collegato |
|
| Materiale |
|
| Larghezza |
|
| Profondità |
|
| Altezza |
|
| Peso |
|