Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Spazio utilizzabile elevato per la massima capienza
Con un volume di 52 litri e una robusta vasca, la Padella inclinabile è adatta per il funzionamento continuo in cucine industriali, mense e aziende di catering.
Controllo preciso della temperatura fino a 300 °C
La gamma di temperatura da 50 a 300 °C consente una preparazione flessibile dei cibi più diversi, dalla cottura delicata alla tostatura intensa.
Funzionamento a gas versatile con possibilità di conversione
Dotato di serie di funzionamento a gas naturale H e predisposto per gas naturale L o gas liquido, per la massima flessibilità con diverse forme di energia.
Struttura robusta per sollecitazioni estreme
Realizzato in CNS 18/10 con fondo duplex antigraffio: per una distribuzione ottimale del calore, una lunga durata di vita e un'elevata resistenza nell'uso quotidiano in cucina.
Ergonomico grazie alla maniglia di ribaltamento manuale
Il sofisticato meccanismo di inclinazione manuale consente di versare il contenuto in modo comodo e sicuro, anche con grandi quantità di riempimento.
Integrazione ottimale in qualsiasi cucina
Grazie ai piedini regolabili in altezza (850-900 mm), la padella può essere adattata in modo ottimale ai piani di lavoro esistenti e garantisce un lavoro senza sforzi per la schiena.
Sicura e intuitiva nell'uso quotidiano
Le luci di controllo dello stato di funzionamento e della fase di riscaldamento, la robusta accensione piezoelettrica e il Rubinetto di ingresso dell'acqua integrato garantiscono un utilizzo semplice e sicuro anche nelle cucine più frenetiche.
Coperchio incernierato ribaltabile per un flusso di lavoro efficiente
Il coperchio stabile con una sensazione tattile ideale protegge dalla dispersione di calore, facilita il processo di cottura e accelera i processi grazie all'apertura e alla chiusura ergonomiche.
Dettagli
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Crogiolo del materiale |
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Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Luce di controllo |
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| Rubinetto di ingresso dell'acqua |
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| Maniglia di ribaltamento |
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| Proprietà |
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| Modalità operativa |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Tipo di gas |
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| Fiamma pilota |
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| Tipo di accensione |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Contenuto |
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| Spazio utilizzabile |
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| Serie |
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| Collegamento dell'acqua |
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| Larghezza crogiolo |
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| Profondità crogiolo |
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| Altezza crogiolo |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Carico collegato gas |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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