Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Potenza massima su una superficie compatta
Con 4 piastre elettriche da 2,6 kW ciascuna, la Cucina elettrica 700 offre una distribuzione efficiente del calore per lavorare contemporaneamente in cucine di dimensioni ridotte.
Robusta per un uso continuo
L'acciaio inossidabile CNS 18/10 garantisce durata, pulizia igienica e resistenza alle sollecitazioni quotidiane nelle cucine professionali.
Adattabile in modo flessibile a qualsiasi altezza di lavoro
I piedini regolabili in altezza da 850 a 900 mm garantiscono un lavoro ergonomicamente ottimale, indipendentemente dal team di cucina.
Sfruttamento ottimizzato dello spazio grazie alla base aperta
La base aperta crea un prezioso spazio di stoccaggio per contenitori GN, pentole o accessori, direttamente sul luogo di utilizzo.
Subito pronto all'uso e potente nel Collegamento
Con un collegamento trifase a 400 V e una potenza assorbita di 10,4 kW, il forno è progettato per un funzionamento continuo professionale.
Opzionale: piastre di cottura angolari per esigenze speciali
Su richiesta disponibile anche con piastre di cottura angolari, ideali per pentole più grandi e una distribuzione uniforme del calore per piatti speciali.
Parte della serie modulare 700
Perfettamente combinabile con altri apparecchi della Serie 700, per un'integrazione perfetta nelle linee di cucine esistenti.
Zone di calore controllate con precisione
Il diametro della piastra di cottura di 220 mm e l'erogazione uniforme della potenza consentono di lavorare con precisione senza dispersione di energia.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Disponibile su richiesta |
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| Incluso |
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Sicurezza e igiene | |
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| Materiale superficie di cottura |
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Materiale e lavorazione | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di sottostruttura |
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| Modalità operativa |
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Dati tecnici | |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Serie |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Numero di zone di cottura |
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| Distribuzione delle zone di cottura |
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| Dimensioni delle zone di cottura |
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| Tipo |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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