Bagnomaria 700, B400, UO, mWE
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Mantenimento preciso del calore con controllo totale
Grazie alla gamma di temperatura regolabile da 30 a 90 °C, la distribuzione e la conservazione dei cibi avvengono con la massima precisione, garantendo una qualità elevata e costante nella ristorazione quotidiana.
Costruzione robusta per un uso continuo
Realizzato in CNS 18/10 di facile manutenzione, il Bagnomaria è ideale per l'uso intensivo nelle grandi cucine: durevole, igienico e resistente.
Efficiente utilizzo del calore con un basso consumo energetico
Con un carico collegato di soli 1 kW, il calore per gli alimenti viene generato in modo efficiente: ideale per un Funzionamento continuo economico e un uso professionale.
Integrabile in modo flessibile in qualsiasi cucina
La struttura aperta e i piedini regolabili in altezza (850-900 mm) consentono un adattamento personalizzato a qualsiasi ambiente di lavoro, garantendo un'ergonomia ben studiata e flussi di lavoro ottimali.
Dimensioni del bacino ottimizzate per GN per la massima compatibilità
Con spazio per 1 contenitore GN 1/1 fino a 150 mm di profondità, l'apparecchio soddisfa i requisiti standard delle cucine di produzione e distribuzione, garantendo la massima compatibilità per l'uso professionale.
Riempimento sicuro e comodo – con rubinetto di ingresso e scarico
Il rubinetto di riempimento e scarico dell'acqua integrato facilita la manipolazione, la pulizia e l'uso quotidiano, per lavorare in modo igienico senza perdite di tempo.
Parte della serie modulare 700
Perfetta integrazione nelle cucine grazie al collaudato concetto di serie, che garantisce sicurezza nella progettazione e uniformità estetica.
Funzionamento elettrico per un utilizzo pulito e semplice
Il funzionamento elettrico rende l'apparecchio indipendente dagli allacciamenti del gas, ideale per concetti di cucina flessibili e moderne esigenze operative.
Dettagli
Fornitura | |
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| Incluso |
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| Non incluso nella consegna |
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Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di sottostruttura |
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| Modalità operativa |
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| Rubinetto di scarico dell'acqua |
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| Rubinetto di ingresso dell'acqua |
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Dati tecnici | |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Tipo |
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| Serie |
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| Carico collegato |
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| Numero di bacini |
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| Dimensioni del lavabo, formato GN |
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| Profondità contenitori GN max. |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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