Pentola inclinabile 700 E51LEK
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Prestazioni precise per le massime esigenze
Con un carico collegato di 10,25 kW, la Padella inclinabile raggiunge rapidamente temperature elevate e consente una cottura precisa con prestazioni costanti, ideale per un uso professionale continuo.
Massima efficienza con 52 litri di volume utile
L'ampia vasca in acciaio inossidabile con 52 litri di spazio utilizzabile e 670 mm di larghezza offre spazio sufficiente per grandi quantità, perfetta per l'uso in cucine industriali, mense e catering.
Ribaltamento elettromotore: sicuro e senza sforzo
Grazie alla maniglia di ribaltamento elettromotore, lo svuotamento avviene in modo ergonomico e controllato: un vantaggio in termini di efficienza e sicurezza sul lavoro nelle cucine professionali.
Costruzione robusta per un uso continuo
Realizzato in CNS 18/10 con fondo duplex resistente, l'apparecchio è particolarmente stabile, durevole e resistente ai detergenti aggressivi e agli acidi.
Controllo preciso della temperatura da 50 a 300 °C
L'ampio intervallo di temperatura consente una preparazione versatile, dai cibi delicati alla cottura a fuoco vivo, con una distribuzione uniforme del calore per risultati di cottura ottimali.
Altezza regolabile per un lavoro ergonomico
L'altezza di lavoro regolabile individualmente da 850 a 900 mm favorisce un lavoro che non affatica la schiena e rimane sempre flessibile anche con personale diverso.
Rubinetto di alimentazione dell'acqua integrato per un riempimento rapido
Il Rubinetto di ingresso dell'acqua montato direttamente sull'apparecchio fa risparmiare tempo e spostamenti: ideale per garantire processi senza intoppi nella preparazione di grandi quantità.
Pratico coperchio incernierato per una manipolazione sicura
Il coperchio incernierato apribile può essere aperto e chiuso comodamente, in modo che il calore e l'energia rimangano nella camera di cottura, garantendo al contempo l'accesso al recipiente in qualsiasi momento.
Dettagli
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Crogiolo del materiale |
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Sicurezza e igiene | |
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| Classe di protezione |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Luce di controllo |
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| Rubinetto di ingresso dell'acqua |
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| Maniglia di ribaltamento |
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| Proprietà |
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| Modalità operativa |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Contenuto |
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| Spazio utilizzabile |
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| Serie |
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| Collegamento dell'acqua |
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| Larghezza crogiolo |
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| Profondità crogiolo |
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| Altezza crogiolo |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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