Friggitrice 700, B800, 2x15L
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Potenza massima per un elevato numero di cicli
Con una potenza allacciata di 30 kW, la friggitrice è in grado di gestire senza problemi anche i picchi di lavoro, rendendola ideale per le grandi cucine con produzione continua.
Due bacini, tre cestelli: massima flessibilità
I bacini utilizzabili indipendentemente e una suddivisione intelligente dei cestelli consentono la preparazione simultanea di diversi alimenti.
Gestione sicura e precisa della temperatura
Il termostato di sicurezza integrato e il Controllo della temperatura da 100 a 190 °C garantiscono risultati di frittura ottimali.
La Zona fredda protegge l'aroma e prolunga la durata del grasso
L'ampia Zona fredda riduce la combustione dei residui, garantendo un gusto migliore e un consumo più economico dell'olio.
Facile da usare grazie all'attrezzatura ben studiata
Rubinetti di scarico del grasso, piedini regolabili in altezza e un Contenitore di raccolta del grasso integrato facilitano la pulizia e la manutenzione nella frenetica routine quotidiana della cucina.
Robusta struttura in acciaio inossidabile per l'uso quotidiano
Realizzato in acciaio inossidabile CNS 18/10 di alta qualità, questo apparecchio da appoggio garantisce un’elevata stabilità e una pulizia igienica, ideale per l’uso professionale.
Personalizzabile per un lavoro ergonomico
L'altezza di lavoro può essere regolata con precisione tra 850 e 900 mm, per friggere ininterrottamente senza affaticare la schiena.
Sfruttamento sistematico dello spazio, nonostante l'elevata Capacità
Compatta in larghezza, ma dotato di una capacità di 2x15 litri: perfetta per spazi limitati senza compromessi in termini di prestazioni.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Contenitore di raccolta del grasso |
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| Termostato di sicurezza |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Tipo di sottostruttura |
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| Modalità operativa |
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| Rubinetto di scarico del grasso |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Interruttore On/Off |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Larghezza cestino 1 |
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| Profondità cestello 1 |
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| Altezza cesto 1 |
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| Contenuto del cesto Cesto 1 |
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| Larghezza cestino 2 |
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| Profondità cestino 2 |
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| Altezza cestello 2 |
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| Contenuto del cesto cesto 2 |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Numero di bacini |
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| Capacità della vasca |
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| Numero di cestelli |
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| Zona fredda |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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