Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Massima flessibilità in uno spazio ridotto
Quattro potenti piani cottura in vetroceramica su soli 700 mm offrono la massima capacità di cottura con il minimo ingombro, ideale per le aree di lavoro compatte nelle cucine professionali.
Efficienza energetica e precisione
Con una potenza di 4 x 2,3 kW e piani cottura SCHOTT CERAN®, la cucina fornisce un calore preciso, per lavorare in modo efficiente e ridurre i costi energetici nella routine quotidiana in cucina.
Costruzione robusta per un uso continuo
Il corpo in CNS 18/10 di alta qualità resiste in modo affidabile alle sollecitazioni meccaniche e all'uso intensivo nelle grandi cucine.
Base aperta per più spazio di stoccaggio
La struttura aperta offre spazio direttamente accessibile per contenitori GN o accessori da cucina, ideale per velocizzare le operazioni di mise en place.
Altezza di lavoro ottimale regolabile individualmente
Grazie ai piedini regolabili in altezza (850-900 mm), il fornello può essere adattato ergonomicamente a qualsiasi team di cucina, per lavorare comodamente anche durante i turni.
Funzionamento affidabile con corrente ad alta tensione a 400 V
La versione elettrica professionale garantisce picchi di potenza stabili con una sicurezza operativa costante, indispensabile soprattutto in caso di carico elevato.
Apparecchio da appoggio per un utilizzo flessibile
Essendo un'unità indipendente, l'apparecchio può essere facilmente integrato nelle cucine componibili esistenti o utilizzato come stazione di cottura autonoma.
Tecnologia in vetroceramica per una facile pulizia
La superficie resistente al calore SCHOTT CERAN® consente una pulizia rapida e senza residui, per soddisfare i più elevati requisiti igienici nelle cucine professionali.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
|
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Materiale superficie di cottura |
|
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Nota importante |
|
Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Tipo di sottostruttura |
|
| Modalità operativa |
|
Dati tecnici | |
|---|---|
| Altezza regolabile da |
|
| Altezza regolabile fino a |
|
| Collegamento dell'unità |
|
| Tensione |
|
| Frequenza |
|
| Serie |
|
| Tipo di zone di cottura |
|
| Numero di zone di cottura |
|
| Distribuzione delle zone di cottura |
|
| Dimensioni delle zone di cottura |
|
| Tipo |
|
| Piedini regolabili in altezza |
|
| Carico collegato |
|
| Materiale |
|
| Larghezza |
|
| Profondità |
|
| Altezza |
|
| Peso |
|