Con il suo design solido e di alta qualità in acciaio inossidabile CNS 18/10, la serie 900 Master è la scelta ideale per la cucina professionale moderna dalle esigenze elevate. Il design modulare, l'equipaggiamento funzionale, la profondità di installazione di 900 mm e le numerose caratteristiche pratiche lo rendono ideale per grandi capacità produttive. Di prima qualità, flessibile e potente.
ID 2955081 | GTIN: 4015613668611
3 849,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Potenza massima per le esigenze più elevate
Con una potenza di riscaldamento di 18 kW e due zone di cottura regolabili separatamente, la piastra a gas per grigliare soddisfa tutti i requisiti per la preparazione professionale dei cibi anche nelle ore di punta.
Controllo preciso della temperatura – risultato perfetto
Due zone di riscaldamento indipendenti consentono una regolazione differenziata del calore, ideale per la cottura parallela di cibi diversi senza perdita di qualità.
Costruzione robusta per un uso continuo
Realizzata in resistente acciaio inossidabile CNS 18/10, la piastra per grigliare garantisce la massima stabilità e una facile pulizia nell'impegnativo lavoro quotidiano in cucina.
Flessibilità grazie alla varietà di gas
Grazie agli ugelli in dotazione per gas naturale H, gas naturale L e gas liquido, l'apparecchio può essere facilmente adattato a diversi tipi di alimentazione, ideale per i luoghi di utilizzo più disparati.
Piano di lavoro efficiente con visuale libera
Un'ampia superficie di cottura liscia in acciaio di 723 × 760 mm e la base aperta offrono un'accessibilità ottimale e possibilità di organizzazione in caso di elevato volume di cibo.
Accensione piezoelettrica: affidabilità con un semplice tocco
L'accensione piezoelettrica a bassa manutenzione consente un avvio rapido e sicuro, senza alcuna fonte di alimentazione esterna, ideale per i catering che operano in luoghi diversi.
Adattabile a qualsiasi altezza di lavoro
Grazie ai piedini regolabili in altezza da 900 a 950 mm, l'apparecchio si adatta perfettamente alle superfici di lavoro esistenti e ai requisiti ergonomici.
Parte del sistema modulare 900: combinabilità illimitata
Perfettamente abbinabile a tutti gli apparecchi della serie 900 Master – per un'architettura della cucina ben studiata con elevata funzionalità e transizioni senza soluzione di continuità.
Dettagli
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Materiale superficie di cottura |
|
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Nota importante |
|
Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Zone di riscaldamento controllabili separatamente |
|
| Tipo di sottostruttura |
|
| Modalità operativa |
|
Dati tecnici | |
|---|---|
| Piedini regolabili in altezza |
|
| Altezza regolabile da |
|
| Altezza regolabile fino a |
|
| Tipo di gas |
|
| Tipo di accensione |
|
| Serie |
|
| Tipo |
|
| Superficie di arrostimento di esecuzione |
|
| Larghezza superficie di frittura |
|
| Profondità superficie di frittura |
|
| Numero di zone di riscaldamento |
|
| Carico collegato |
|
| Materiale |
|
| Larghezza |
|
| Profondità |
|
| Altezza |
|
| Peso |
|