Con il suo design solido e di alta qualità in acciaio inossidabile CNS 18/10, la serie 900 Master è la scelta ideale per la cucina professionale moderna dalle esigenze elevate. Il design modulare, l'equipaggiamento funzionale, la profondità di installazione di 900 mm e le numerose caratteristiche pratiche lo rendono ideale per grandi capacità produttive. Di prima qualità, flessibile e potente.
ID 296910 | GTIN: 4015613673141
10.298,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Capacità di 100 litri per la massima produttività
Ideale per le grandi cucine: lo spazio utilizzabile ampio consente di preparare grandi quantità di cibo in modo efficiente, senza compromessi in termini di qualità o velocità.
Riscaldamento indiretto per una cottura delicata
La struttura a doppia parete con trasferimento di calore indiretto garantisce un riscaldamento uniforme, perfetto per cibi delicati e processi di cottura di lunga durata.
Il controllo automatico del livello di riempimento fa risparmiare tempo e acqua
I sensori intelligenti garantiscono un riempimento preciso dell'acqua, per lavorare in sicurezza e ottimizzare l'utilizzo delle risorse nella routine quotidiana in cucina.
Robusta struttura in acciaio inossidabile per le sollecitazioni più elevate
Realizzata in solido acciaio inossidabile CNS 18/10, la pentola da cucina convince per la sua durata, la pulizia igienica e la resistenza nell'uso quotidiano continuo.
Sistema modulare con ergonomia ben studiata
La serie 900 Master si adatta in modo flessibile ai sistemi di cucina esistenti, con una profondità di 900 mm, piedini regolabili in altezza e comandi chiaramente definiti.
Potente ed efficiente: potenza allacciata di 16 kW
Riserva di potenza per esigenze elevate: la pentola da cucina elettrica offre potenza al punto giusto e garantisce un processo di cottura senza intoppi nelle ore di punta.
Funzionamento tramite manopola: chiaro, diretto, affidabile
Il classico controllo tramite manopola girevole stabile consente un funzionamento intuitivo, anche con i guanti, per una facile maneggevolezza in ambito professionale.
Collegamento idrico intelligente per acqua fresca fredda e calda
Grazie alla valvola di ingresso da 10 mm, la caldaia può essere collegata direttamente alle tubature dell'acqua esistenti, garantendo una grande flessibilità di utilizzo in diverse configurazioni di cucina.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Disponibile su richiesta |
|
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Materiale bollitore |
|
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Nota importante |
|
Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Modalità operativa |
|
| Controllo |
|
| Rubinetto di scarico |
|
| Proprietà |
|
Dati tecnici | |
|---|---|
| Tensione |
|
| Frequenza |
|
| Collegamento dell'unità |
|
| Serie |
|
| Collegamento dell'acqua |
|
| Contenuto |
|
| Spazio utilizzabile |
|
| Diametro bollitore |
|
| Altezza bollitore |
|
| Tipo di riscaldamento |
|
| Piedini regolabili in altezza |
|
| Altezza regolabile da |
|
| Altezza regolabile fino a |
|
| Carico collegato |
|
| Materiale |
|
| Larghezza |
|
| Profondità |
|
| Altezza |
|
| Peso |
|