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La serie 900 - la vostra soluzione per cucine professionali ad alte prestazioni in CNS 18/10 di alta qualità, appositamente sviluppata per garantire grandi capacità e massima robustezza.
Con 4 robuste piastre di cottura quadrate in ghisa, questa cucina elettrica offre prestazioni affidabili per una vasta gamma di creazioni culinarie.
Realizzato in robusto CNS 18/10, l'alloggiamento è in grado di resistere anche a un uso intensivo e garantisce un'affidabilità duratura nelle applicazioni professionali.
L'involucro in acciaio inossidabile CNS 18/10 è progettato per resistere alle sollecitazioni intense tipiche delle cucine professionali.
Il grado di protezione IPX4 e la superficie in acciaio inossidabile a bassa giunzione offrono una protezione affidabile dagli spruzzi e facilitano la pulizia quotidiana.
Grazie ai Piedini regolabili in altezza e alla base aperta, l'apparecchio può essere adattato individualmente alle superfici di lavoro e utilizzato come spazio di archiviazione aggiuntivo.
Il controllo a variazione continua garantisce una regolazione precisa del calore, dall'ebollizione rapida al riscaldamento delicato.
I solidi piani di cottura da 300 x 300 mm assicurano una distribuzione ottimale del calore e immagazzinano l'energia in modo efficiente, anche in Funzionamento continuo.
L'unità elettrica stand-alone utilizza efficacemente 400 V / 16 kW e fornisce tutta la potenza necessaria, senza alcuna perdita di energia nei momenti di picco.
L'apparecchio elettrico da banco funziona a 400 V e ha una potenza allacciata di 16 kW, ideale per le operazioni di cucina che richiedono un elevato consumo energetico.
Fornitura | |
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| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale superficie di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
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| Classe di protezione |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di sottostruttura |
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| Controllo della temperatura |
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| Modalità operativa |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Larghezza sottostruttura |
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| Profondità della base |
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| Altezza della base |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Serie |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Numero di zone di cottura |
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| Distribuzione delle zone di cottura |
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| Dimensioni delle zone di cottura |
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| Tipo |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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