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Per gli utenti finali
La serie 900 - la vostra soluzione per cucine professionali ad alte prestazioni in CNS 18/10 di alta qualità, appositamente sviluppata per garantire grandi capacità e massima robustezza.
Il compatto Bain Marie garantisce un riscaldamento delicato e un mantenimento affidabile del calore dei cibi: la soluzione ideale per i requisiti di massima qualità delle cucine professionali.
La Bagnomaria 900 E400 mantiene le vostre pietanze a una temperatura costante compresa tra 30 e 90 °C, in modo uniforme e sicuro, ideale per salse e contorni delicati.
L'alloggiamento e il bacino in CNS 18/10 di alta qualità garantiscono la massima robustezza, la pulizia igienica e una Durata di vita prolungata, anche in caso di uso intensivo.
Grazie alla base aperta, ai piedini regolabili in altezza e alle dimensioni compatte, l'apparecchio si inserisce perfettamente nelle linee esistenti o nelle installazioni individuali.
L'allacciamento elettrico da 1,5 kW garantisce una rapida disponibilità all'uso e un controllo stabile della temperatura: consumi ridotti, funzionamento efficiente.
Dotata di un rubinetto di ingresso e di uscita, la Bagnomaria è facile da riempire, da svuotare e da pulire: è igienica, sicura e fa risparmiare tempo.
Il Bacini offre spazio per un massimo di 1 x 1/1 GN e 1 x 1/3 GN Contenitori (fino a 150 mm di profondità) e consente un'organizzazione flessibile degli alimenti per buffet, cucine o catering.
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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| Non incluso nella consegna |
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Sicurezza e igiene | |
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| Classe di protezione |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di sottostruttura |
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| Modalità operativa |
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| Rubinetto di scarico dell'acqua |
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| Rubinetto di ingresso dell'acqua |
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Dati tecnici | |
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| Larghezza sottostruttura |
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| Profondità della base |
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| Altezza della base |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Tipo |
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| Serie |
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| Carico collegato |
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| Numero di bacini |
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| Bacino ampio |
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| Profondità bacino |
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| Altezza bacinella |
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| Dimensioni del lavabo, formato GN |
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| Profondità contenitori GN max. |
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| Collegamento dell'acqua |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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