Cucina elettrica 900 4 campi OU
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Controllo preciso della temperatura per ogni piatto
Grazie alla regolazione continua, i cibi possono essere preparati con la massima precisione, dalla cottura di salse delicate alla scottatura rapida.
Lavoro ergonomico con design flessibile
I Piedini regolabili in altezza da 855 a 900 mm e la sottostruttura aperta consentono un'altezza di lavoro ottimale e condizioni di pulizia igieniche.
Massima potenza per i processi di cucina professionali
Con una potenza totale di 11 kW e quattro zone di cottura da 2,75 kW ciascuna, il piano di cottura elettrico 900 garantisce una distribuzione uniforme del calore e un'elevata produttività, ideale per i periodi più impegnativi della ristorazione.
Azionamento elettrico ad alta efficienza energetica con 400 V
Il collegamento al 3NAC e il trasferimento di calore ottimizzato garantiscono tempi di riscaldamento brevi e una cottura efficiente dal punto di vista energetico, economica e rispettosa dell'ambiente.
Qualità duratura in acciaio inossidabile e SCHOTT CERAN
La combinazione tra il robusto alloggiamento in CNS 18/10 e la superficie di cottura SCHOTT CERAN® resistente ai graffi garantisce anni di affidabilità anche in caso di uso intensivo.
Sicurezza affidabile nell'uso quotidiano
Il grado di protezione IPX4 offre un'ulteriore protezione contro gli spruzzi d'acqua e garantisce un funzionamento continuo e sicuro in ambienti di cucina difficili.
Design salvaspazio, elevata Capacità
Con una larghezza di soli 740 mm, l'apparecchio offre quattro ampie zone di cottura con diametro di 280 mm, perfette per le cucine compatte e ad alte prestazioni.
Parte della serie modulare 900
La perfetta integrazione nella Serie 900 consente un design standardizzato e una combinazione efficiente con altri apparecchi della Serie professionale.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale superficie di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
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| Classe di protezione |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di sottostruttura |
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| Controllo della temperatura |
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| Modalità operativa |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Larghezza sottostruttura |
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| Profondità della base |
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| Altezza della base |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Larghezza piano in vetro |
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| Profondità ripiano in vetro |
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| Collegamento dell'unità |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Serie |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Numero di zone di cottura |
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| Distribuzione delle zone di cottura |
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| Dimensioni delle zone di cottura |
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| Tipo |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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