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Per gli utenti finali
La serie 900 - la vostra soluzione per cucine professionali ad alte prestazioni in CNS 18/10 di alta qualità, appositamente sviluppata per garantire grandi capacità e massima robustezza.
La piastra di alta qualità con superficie liscia per 2/3 e scanalata per 1/3 e sottostruttura aperta offre molto spazio per lavorare in modo confortevole ed efficiente grazie alla sua ampia profondità di lavoro.
Due zone di riscaldamento controllabili in modo indipendente, con una potenza totale di 16 kW, consentono di lavorare con la massima precisione, passando da una scottatura delicata a un elevato calore della griglia in pochi secondi.
La combinazione di una superficie di frittura per 2/3 liscia e per 1/3 scanalata in acciaio cromato duro offre un'ampia gamma di opzioni di preparazione in un apparecchio compatto.
L'acciaio inossidabile CNS 18/10 di alta qualità, la struttura solida e la Classe di protezione IPX4 garantiscono durata, igiene e facilità di pulizia anche in caso di uso intensivo.
La base spaziosa offre un facile accesso e uno spazio per riporre i Contenitori o gli accessori, per un flusso di lavoro fluido nella cucina commerciale.
Grazie ai Piedini regolabili in altezza tra 855 e 900 mm, la Piastra per grigliare può essere adattata in modo ottimale a qualsiasi situazione di lavoro e ambiente di cucina.
La superficie di frittura profonda 640 × 720 mm offre molto spazio per la preparazione di grandi quantità contemporaneamente, ideale per i momenti di punta del negozio.
Grazie al Termostato di sicurezza e alle chiare Luci di controllo per il funzionamento e la fase di riscaldamento, avrete sempre il controllo della temperatura e del processo.
Parte di una gamma professionale modulare, la piastra per grigliare 900 E800 GR si adatta perfettamente ai piani di cottura esistenti e aggiunge le massime prestazioni al vostro sistema.
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale superficie di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Classe di protezione |
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| Termostato di sicurezza |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Zone di riscaldamento controllabili separatamente |
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| Tipo di sottostruttura |
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| Luce di controllo |
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| Modalità operativa |
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| Caratteristiche |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Larghezza sottostruttura |
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| Profondità della base |
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| Altezza della base |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Superficie di arrostimento di esecuzione |
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| Larghezza superficie di frittura |
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| Profondità superficie di frittura |
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| Numero di zone di riscaldamento |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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