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Per gli utenti finali
La serie 900 - la vostra soluzione per cucine professionali ad alte prestazioni in CNS 18/10 di alta qualità, appositamente sviluppata per garantire grandi capacità e massima robustezza.
La soluzione ideale per le cucine commerciali: la padella inclinabile a gas con capacità di 80 litri e dispositivo di inclinazione manuale garantisce una frittura efficiente e una facile gestione.
Il piatto in CNS 18/10 di alta qualità con base duplex è in grado di resistere a un uso intensivo e garantisce una Durata di vita lunga con prestazioni sempre elevate.
Il recipiente, realizzato in acciaio inossidabile CNS 18/10 di alta qualità con fondo duplex, è progettato per resistere a un uso intensivo e garantire prestazioni costanti nelle cucine professionali.
La Maniglia di ribaltamento manuale permette di versare in modo preciso e sicuro, mentre il Coperchio a doppia parete con drenaggio delle gocce garantisce condizioni di lavoro pulite.
Piedini regolabili in altezza e un'altezza di lavoro regolabile da 855 a 900 mm offrono un'ergonomia operativa personalizzata per diversi ambienti di lavoro.
Grazie all'accensione piezoelettrica e alla Fiamma pilota, la pentola si avvia in modo affidabile, senza tempi di preparazione lunghi e con la massima sicurezza di funzionamento.
Controllo preciso per una cottura versatile: dalla brasatura delicata alla scottatura vigorosa con le massime prestazioni.
Grazie al collegamento dell'acqua da 1/2'' e al rubinetto di ingresso integrato, i processi di pulizia e riempimento possono essere eseguiti in modo rapido e igienico.
Come membro della Serie 900, la Padella inclinabile si adatta perfettamente ai concetti di cucina modulare, ideale per le strutture di cucina commerciale professionale.
Materiale e lavorazione | |
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| Crogiolo del materiale |
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Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Rubinetto di ingresso dell'acqua |
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| Maniglia di ribaltamento |
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| Proprietà |
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| Modalità operativa |
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Dati tecnici | |
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| Tipo di gas |
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| Fiamma pilota |
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| Tipo di accensione |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Contenuto |
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| Spazio utilizzabile |
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| Serie |
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| Collegamento dell'acqua |
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| Larghezza crogiolo |
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| Profondità crogiolo |
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| Altezza crogiolo |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Carico collegato gas |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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