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La serie 900 - la vostra soluzione per cucine professionali ad alte prestazioni in CNS 18/10 di alta qualità, appositamente sviluppata per garantire grandi capacità e massima robustezza.
La potente pentola a gas offre un'ampia capacità di cottura per preparare senza fatica un'ampia varietà di piatti in grandi quantità, da zuppe e stufati a contorni di riso e pasta.
La vasca in CNS 18/10 di alta qualità e la base in acciaio inossidabile AISI 316 offrono la massima resistenza alla corrosione e stabilità dimensionale, anche in caso di Funzionamento continuo e pulizia intensiva.
Con una potenza di riscaldamento di 21 kW e uno Spazio utilizzabile di 100 litri, la Pentola da cucina a gas 900 G100L consente di preparare rapidamente grandi partite in modo efficiente, affidabile e a risparmio energetico.
Il controllo della temperatura finemente graduato tramite manopole consente di cucinare un'ampia varietà di piatti con precisione millimetrica e di ottenere risultati sempre perfetti.
L'accensione piezoelettrica garantisce un avvio sicuro, mentre il grado di protezione IPX4 offre un'ulteriore sicurezza operativa: una combinazione affidabile di prestazioni e protezione.
Grazie ai Piedini regolabili in altezza tra 855 e 900 mm, la Pentola da cucina può essere integrata in modo ottimale nelle linee di lavoro esistenti e utilizzata in modo ergonomico.
Con un rubinetto di scarico integrato per uno svuotamento sicuro e un collegamento dell'acqua da ½'' per un comodo riempimento, la Pentola da cucina convince nell'uso quotidiano.
Come parte della serie modulare 900, il G100L si adatta perfettamente ai sistemi di cucina professionali, per flussi di lavoro coerenti al massimo livello.
Il trasferimento indiretto del calore protegge dalle bruciature e garantisce una distribuzione uniforme del calore, ideale per alimenti delicati e di qualità costante.
Fornitura | |
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| Disponibile su richiesta |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale bollitore |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Classe di protezione |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Modalità operativa |
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| Controllo |
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| Rubinetto di scarico |
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| Controllo della temperatura |
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| Luce di controllo |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Tipo di gas |
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| Tipo di accensione |
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| Serie |
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| Collegamento dell'acqua |
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| Contenuto |
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| Spazio utilizzabile |
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| Diametro bollitore |
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| Altezza bollitore |
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| Tipo di riscaldamento |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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