Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
La serie 900 - la vostra soluzione per cucine professionali ad alte prestazioni in CNS 18/10 di alta qualità, appositamente sviluppata per garantire grandi capacità e massima robustezza.
La friggitrice a gas con vasca da 21 litri - grande capacità, funzionamento comodo e pulizia semplice grazie alla vaschetta di raccolta del grasso.
L'alloggiamento in CNS 18/10 di alta qualità garantisce massima stabilità, durata e facilità di manutenzione: proprio le caratteristiche che contano nella cucina professionale.
Con un carico collegato di 19 kW e una capacità della vasca di 21 litri, la friggitrice 900 G1-21 gestisce senza problemi anche i momenti di picco, ideale per le cucine commerciali e i catering con un elevato volume di ospiti.
La zona fredda, il Rubinetto di scarico del grasso e il Contenitore di raccolta del grasso separato facilitano la pulizia e prolungano la Durata di vita dell'olio di frittura, per una qualità costante con il minimo sforzo.
Grazie al Termostato di sicurezza integrato, all'Accensione elettronica e alle Luci di controllo, avrete sempre il pieno controllo del funzionamento, in modo preciso, affidabile e sicuro.
La regolazione continua da 120 a 200 °C consente di adattarsi con precisione a qualsiasi prodotto, dalle patatine croccanti agli snack delicati.
I piedini regolabili in altezza e il sofisticato design della base con porta a battente offrono un'ergonomia e un utilizzo dello spazio di archiviazione perfetti, adatti a qualsiasi ambiente di lavoro professionale.
Progettato per il gas naturale H in fabbrica e dotato di ugelli per gas liquido (50 mbar) - facile da convertire per la massima flessibilità sul sito di installazione.
Come parte della Serie 900, la friggitrice G1-21 può essere perfettamente integrata in piani di cottura combinati, per un insieme di cucine uniforme e ad alte prestazioni.
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
|
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Colore |
|
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Contenitore di raccolta del grasso |
|
| Termostato di sicurezza |
|
| Nota importante |
|
Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Tipo di sottostruttura |
|
| Modalità operativa |
|
| Rubinetto di scarico del grasso |
|
| Display digitale |
|
| Controllo della temperatura |
|
| Controllo |
|
| Luce di controllo |
|
| Interruttore On/Off |
|
| Proprietà |
|
Dati tecnici | |
|---|---|
| Tensione |
|
| Frequenza |
|
| Collegamento dell'unità |
|
| Carico collegato gas |
|
| Larghezza sottostruttura |
|
| Profondità della base |
|
| Altezza della base |
|
| Altezza regolabile da |
|
| Altezza regolabile fino a |
|
| Tipo di gas |
|
| Tipo di accensione |
|
| Larghezza cestino |
|
| Profondità cestello |
|
| Altezza cesto |
|
| Contenuto del cestino |
|
| Serie |
|
| Tipo |
|
| Numero di bacini |
|
| Bacino ampio |
|
| Profondità bacino |
|
| Altezza bacinella |
|
| Capacità della vasca |
|
| Numero di cestelli |
|
| Zona fredda |
|
| Gamma di temperatura da |
|
| Intervallo di temperatura fino a |
|
| Piedini regolabili in altezza |
|
| Carico collegato |
|
| Materiale |
|
| Larghezza |
|
| Profondità |
|
| Altezza |
|
| Peso |
|
