Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
La serie 900 - la vostra soluzione per cucine professionali ad alte prestazioni in CNS 18/10 di alta qualità, appositamente sviluppata per garantire grandi capacità e massima robustezza.
La friggitrice a gas con vasca da 21 litri - grande capacità, funzionamento comodo e pulizia semplice grazie alla vaschetta di raccolta del grasso.
L'alloggiamento in CNS 18/10 di alta qualità garantisce massima stabilità, durata e facilità di manutenzione: proprio le caratteristiche che contano nella cucina professionale.
Con un carico collegato di 19 kW e una capacità della vasca di 21 litri, la friggitrice 900 G1-21 gestisce senza problemi anche i momenti di picco, ideale per le cucine commerciali e i catering con un elevato volume di ospiti.
Grazie al Termostato di sicurezza integrato, all'Accensione elettronica e alle Luci di controllo, avrete sempre il pieno controllo del funzionamento, in modo preciso, affidabile e sicuro.
La zona fredda, il Rubinetto di scarico del grasso e il Contenitore di raccolta del grasso separato facilitano la pulizia e prolungano la Durata di vita dell'olio di frittura, per una qualità costante con il minimo sforzo.
La regolazione continua da 120 a 200 °C consente di adattarsi con precisione a qualsiasi prodotto, dalle patatine croccanti agli snack delicati.
I piedini regolabili in altezza e il sofisticato design della base con porta a battente offrono un'ergonomia e un utilizzo dello spazio di archiviazione perfetti, adatti a qualsiasi ambiente di lavoro professionale.
Progettato per il gas naturale H in fabbrica e dotato di ugelli per gas liquido (50 mbar) - facile da convertire per la massima flessibilità sul sito di installazione.
Come parte della Serie 900, la friggitrice G1-21 può essere perfettamente integrata in piani di cottura combinati, per un insieme di cucine uniforme e ad alte prestazioni.
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Contenitore di raccolta del grasso |
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| Termostato di sicurezza |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di sottostruttura |
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| Modalità operativa |
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| Rubinetto di scarico del grasso |
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| Display digitale |
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| Controllo della temperatura |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Interruttore On/Off |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Carico collegato gas |
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| Larghezza sottostruttura |
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| Profondità della base |
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| Altezza della base |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Tipo di gas |
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| Tipo di accensione |
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| Larghezza cestino |
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| Profondità cestello |
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| Altezza cesto |
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| Contenuto del cestino |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Numero di bacini |
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| Bacino ampio |
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| Profondità bacino |
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| Altezza bacinella |
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| Capacità della vasca |
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| Numero di cestelli |
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| Zona fredda |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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