Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Massima sicurezza del prodotto in condizioni di carico elevato
La struttura a 4 strati con uno spessore della pellicola di 90 µm protegge in modo affidabile da forature, perdite e perdita di aroma anche in caso di prodotti sensibili.
Ideale per la cottura sous-vide e il riempimento a caldo
Resistente alla cottura fino a 120 °C: adatto per la termizzazione e i lunghi tempi di cottura con qualità costante.
Gusto neutro, forte nell'uso
Privo di plastificanti, inodore e insapore: per uno sviluppo genuino degli aromi e la massima sicurezza igienica.
Perfettamente adatto ai processi professionali
Con un volume di 7,5 litri e un formato di 300 x 350 mm, è perfettamente adatto alle macchine sottovuoto a campana utilizzate nelle grandi cucine.
Confezionato in modo efficiente e salvaspazio
100 sacchetti per confezione: riduce lo spazio di stoccaggio e facilita l'acquisto in base alla quantità in caso di lavorazione regolare.
Superficie liscia per una sigillatura rapida
La versione uniformemente liscia garantisce una sigillatura senza tagli e saldature stabili ad ogni ciclo.
A prova di cibo secondo i più elevati standard
Idoneità certificata per tutti i gruppi di alimenti: per una qualità senza compromessi nelle cucine industriali.
Sviluppato per i catering, realizzato per i professionisti
Robusto, igienico e affidabile: la soluzione economica per una pre-produzione e uno stoccaggio efficienti.
Dettagli
Fornitura | |
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| Unità d'ordine |
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Materiale e lavorazione | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Versione |
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| Adatto al Sous-Vide |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Contenuto |
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| Dimensioni del sacchetto |
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| Spessore pellicola |
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| Progettato per |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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