Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Sigillatura sicura ad ogni utilizzo
La goffratura su un lato garantisce un'ottima espulsione dell'aria e risultati di sottovuoto affidabili, ideali per le macchine sottovuoto esterne.
Massima sicurezza del prodotto grazie alla struttura a 4 strati
La struttura robusta in PA-PE protegge in modo affidabile da forature, perdita di aroma e influenze esterne, anche in applicazioni impegnative.
Affidabilità con il caldo e il freddo
Adatto per temperature fino a 95 °C: ideale per la cottura sous-vide e la rigenerazione sicura a bagnomaria.
Dimensioni compatte, massima flessibilità
Con un volume di 1,2 litri e dimensioni di 160 x 250 mm, è adatto per porzioni singole, preparazioni o piccoli lotti.
Purezza che si sente
A prova di cibo, insapore e inodore: per il gusto genuino dei cibi delicati.
Senza plastificanti: per processi sani
Privo di additivi discutibili – per l'uso professionale nella ristorazione con i più elevati requisiti igienici.
Prestazioni stabili in ogni processo di sottovuoto
Particolarmente resistente grazie allo spessore della pellicola di 90 µm – sia per la conservazione, la cottura sous-vide o il trasporto.
Confezione efficiente per uso professionale
50 sacchetti per cartone: economico e pratico per cucine esigenti con elevate esigenze.
Dettagli
Scope of delivery | |
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| Unità d'ordine |
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Safety and hygiene | |
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| Nota importante |
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Features and functions | |
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| Versione |
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| Adatto al Sous-Vide |
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| Proprietà |
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Technical specifications | |
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| Contenuto |
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| Dimensioni del sacchetto |
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| Spessore pellicola |
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| Progettato per |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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