Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Sigillatura sicura ad ogni utilizzo
La goffratura su un lato garantisce un'ottima espulsione dell'aria e risultati di sottovuoto affidabili, ideali per le macchine sottovuoto esterne.
Massima sicurezza del prodotto grazie alla struttura a 4 strati
La struttura robusta in PA-PE protegge in modo affidabile da forature, perdita di aroma e influenze esterne, anche in applicazioni impegnative.
Affidabilità con il caldo e il freddo
Adatto per temperature fino a 95 °C: ideale per la cottura sous-vide e la rigenerazione sicura a bagnomaria.
Dimensioni compatte, massima flessibilità
Con un volume di 1,2 litri e dimensioni di 160 x 250 mm, è adatto per porzioni singole, preparazioni o piccoli lotti.
Purezza che si sente
A prova di cibo, insapore e inodore: per il gusto genuino dei cibi delicati.
Senza plastificanti: per processi sani
Privo di additivi discutibili – per l'uso professionale nella ristorazione con i più elevati requisiti igienici.
Prestazioni stabili in ogni processo di sottovuoto
Particolarmente resistente grazie allo spessore della pellicola di 90 µm – sia per la conservazione, la cottura sous-vide o il trasporto.
Confezione efficiente per uso professionale
50 sacchetti per cartone: economico e pratico per cucine esigenti con elevate esigenze.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Unità d'ordine |
|
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Nota importante |
|
Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Versione |
|
| Adatto al Sous-Vide |
|
| Proprietà |
|
Dati tecnici | |
|---|---|
| Contenuto |
|
| Dimensioni del sacchetto |
|
| Spessore pellicola |
|
| Progettato per |
|
| Materiale |
|
| Larghezza |
|
| Profondità |
|
| Altezza |
|
| Peso |
|