Sottovuoto, marinatura e sigillatura: la macchina sottovuoto a campana con 5 livelli di intensità regolabili offre svariate possibilità per la conservazione e la preparazione delle pietanze.
Sigillatore a vuoto K 290/77L
ID 300749 | GTIN: 4015613794822
1.269,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Prestazioni elevate per cucine esigenti
Con una portata di 77 litri al minuto, la potente Pompa per il vuoto convince per i suoi tempi di ciclo rapidi, ideali per elevate quantità di produzione nelle cucine industriali e nelle aziende di catering.
Precisione con un semplice clic
Il controllo del vuoto elettronico con Display digitale consente un sottovuoto preciso, per una qualità riproducibile in ogni lotto.
Più che sottovuoto: marinatura inclusa
Grazie alla funzione di marinatura, carne, pesce e verdure vengono insaporiti in pochi minuti, per una preparazione veloce e un gusto intenso.
Flessibilità che si adatta
Cinque livelli di intensità regolabili e un tempo di saldatura personalizzabile offrono il massimo controllo per i più svariati tipi di prodotti ed esigenze di confezionamento.
Robustezza e standard igienici
Il resistente alloggiamento in acciaio inossidabile con coperchio in PMMA di facile manutenzione soddisfa i requisiti igienici professionali ed è ideale per l'uso quotidiano in ambito commerciale.
Sottovuoto efficiente, funzionamento salvaspazio
Grazie alle dimensioni compatte e alla barra di saldatura da 290 mm, il K 290/77L è perfetto per piani di lavoro con spazio limitato, senza compromessi in termini di prestazioni.
Un unico apparecchio, molteplici possibilità di utilizzo
Che si tratti di conservazione, porzionatura o preparazione, il sistema combinato di sottovuoto e sigillatura aumenta l'efficienza in ogni fase del processo nella vostra cucina.
Controllo totale con display chiaro
Il display digitale integrato e la Luce di controllo offrono una panoramica in ogni momento, per un funzionamento sicuro e senza errori in ogni fase dell'applicazione.
Dettagli
Fornitura | |
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| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale del coperchio |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Display digitale |
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| Illuminazione |
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| Interruttore On/Off |
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| Controllo del vuoto |
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| Intensità del vuoto regolabile |
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| Tempo di saldatura regolabile |
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| Proprietà |
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| Funzioni |
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Dati tecnici | |
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| Dimensioni della camera |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Numero di saldature |
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| Lunghezza asta di saldatura |
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| Pompa per il vuoto |
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| Vuoto massimo |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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