Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Due zone di cottura, controllo totale
Grazie alle zone regolabili separatamente, la piastra GDP 650E-GR consente di cuocere contemporaneamente cibi diversi, il che la rende ideale per le esigenze parallele delle cucine professionali.
Flessibilità ottimale grazie alla doppia Superficie
La combinazione di superficie liscia e scanalata offre molteplici possibilità di utilizzo, dai filetti delicati alle grigliate dal sapore deciso.
Rapida operatività grazie alla potenza di 6 kW
L'elevata potenza elettrica garantisce un tempo di riscaldamento breve e una temperatura costante, anche con volumi di produzione elevati.
Costruzione robusta per un uso continuo
Realizzato in CNS 18/10 e dotato di una solida piastra di cottura in acciaio, l'apparecchio è progettato per un uso intensivo e continuativo nella ristorazione.
Lavorare in modo pulito grazie a dettagli ben studiati
Un paraspruzzi saldato e un contenitore di raccolta del grasso facile da svuotare garantiscono un lavoro igienico ed efficiente sul posto di lavoro.
Controllo preciso della temperatura da 50 a 300 °C
Termostati regolabili con precisione garantiscono una cottura perfetta dei cibi più diversi, sia che si tratti di mantenere caldi o di grigliare ad alta temperatura.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Materiale superficie di cottura |
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Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Termostato di sicurezza |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Zone di riscaldamento controllabili separatamente |
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| Luce di controllo |
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| Modalità operativa |
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| Caratteristiche |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Superficie di arrostimento di esecuzione |
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| Larghezza superficie di frittura |
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| Profondità superficie di frittura |
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| Numero di zone di riscaldamento |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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