Il tritacarne con sistema Unger, scivolo di riempimento extra large e motore ventilato può lavorare fino a 500 kg di carne all'ora. L'unità di macinazione rimovibile consente uno stoccaggio intermedio in frigorifero in conformità alle norme HACCP.
Tritacarne FW500US
ID 370239 | GTIN: 4015613762463
€3,098.00 Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Potenza massima per la massima produttività
Fino a 500 kg di carne all'ora: il FW500US è ideale per le grandi cucine con elevate esigenze di produttività e garantisce risultati perfetti in modo affidabile a pieno carico.
Igiene efficiente grazie all'unità di triturazione rimovibile
Per uno stoccaggio temporaneo conforme a HACCP, è sufficiente lasciarla raffreddare: l'unità di triturazione può essere facilmente rimossa e raffreddata o pulita separatamente.
Materiali di alta qualità per una lunga durata
L'alloggiamento, il riduttore e i componenti aggiuntivi in acciaio inossidabile garantiscono la massima robustezza, facilità di pulizia e affidabilità duratura nell'uso professionale continuo.
Funzionamento ben studiato per un flusso di lavoro senza intoppi
Con marcia avanti e inversione di marcia, Interruttore On/Off e luci di controllo, l'FW500US offre un controllo intuitivo per un processo di lavoro sicuro e veloce.
Albero di riempimento di grandi dimensioni per un lavoro rapido
L'albero di riempimento da 76 mm consente di lavorare comodamente pezzi di carne più grandi: meno preparativi, più efficienza.
Motore industriale ventilato con protezione da sovraccarico
Il potente motore da 2,2 kW è progettato per un funzionamento continuo, è raffreddato in modo efficace e si protegge anche in condizioni di utilizzo estremo, garantendo la massima sicurezza operativa.
Design modulare per una facile pulizia e manutenzione
Tutti i componenti aggiuntivi, compresa la tramoggia e il sistema di macinazione, possono essere rimossi senza attrezzi e sono lavabili in lavastoviglie: il presupposto ideale per l'igiene quotidiana in cucina.
Sistema Ungersystem professionale per una lavorazione finissima
Il Sistema Ungersystem integrato con dischi forati in acciaio inossidabile di alta qualità garantisce risultati uniformi per i più elevati standard di qualità in termini di lavorazione e gusto.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Colore |
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| Materiale riduttore |
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| Imbuto di macinazione del materiale |
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| Motore ventilato |
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Sicurezza e igiene | |
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| Imbuto del mulino rimovibile |
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| Unità di macinazione rimovibile |
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| Unità di triturazione rimovibile |
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| Protezione da sovraccarico |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Inversione di marcia |
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| Sistema Ungersystem |
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| Interruttore On/Off |
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| Luce di controllo |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Diametro scivolo di alimentazione |
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| Diametro dischi |
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| Potenza massima |
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| Collegamento dell'unità |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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