Il tritacarne compatto FW120 con componenti rimovibili garantisce un elevato livello di igiene e una facile pulizia. Grazie al movimento inverso, la carne viene trasportata senza problemi in entrambe le direzioni, evitando così gli intasamenti.
ID 370253 | GTIN: 4015613811192
619,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Igienico nei minimi dettagli
Con la sua unità di macinazione rimovibile e l'imbuto del mulino, il FW120 offre una pulizia particolarmente semplice e accurata: un vero vantaggio per tutti coloro che necessitano di un'igiene di prima classe nella lavorazione degli alimenti.
Funzione di inversione contro intasamenti e arresti
Grazie alla funzione di inversione di marcia, l'FW120 lavora in modo affidabile anche carni di consistenza difficile, evitando efficacemente blocchi e mantenendo inalterato il flusso di lavoro.
Potente nell'uso quotidiano, con un formato compatto
Con una capacità fino a 120 kg all'ora e il suo design salvaspazio, l'FW120 è ideale per cucine professionali con esigenze elevate e spazio limitato.
Costruzione robusta per un uso continuo
Carcassa in alluminio, tramoggia in acciaio inossidabile e ingranaggi in acciaio: il FW120 è progettato per garantire affidabilità e resistenza a lungo termine nell'uso quotidiano.
Tecnologia di raffreddamento per prestazioni continue
Un motore ventilato protegge dal surriscaldamento e garantisce risultati stabili, anche in caso di utilizzo prolungato senza perdita di prestazioni.
Avvio efficiente, pulizia senza attrezzi
Il collegamento pronto all'uso consente un funzionamento immediato, mentre il sistema di macinazione e la tramoggia possono essere rimossi senza attrezzi, per cambi rapidi e tempi di inattività minimi.
Accessori ben studiati inclusi nella Fornitura
Con coltello a 4 lame in acciaio inox, due dischi forati (4,5 mm e 8 mm) e pressino, il FW120 è subito pronto all'uso e perfettamente adatto a diversi scopi.
Stabilità precisa su qualsiasi superficie
Sei piedini regolabili garantiscono stabilità e allineamento ottimale, anche in condizioni difficili nelle cucine industriali o negli impieghi mobili.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Sicurezza e igiene | |
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| Colore |
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| Materiale riduttore |
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| Imbuto di macinazione del materiale |
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| Motore ventilato |
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Materiale e lavorazione | |
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| Imbuto del mulino rimovibile |
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| Unità di macinazione rimovibile |
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| Unità di triturazione rimovibile |
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| Protezione da sovraccarico |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Inversione di marcia |
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| Sistema Ungersystem |
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| Interruttore On/Off |
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| Luce di controllo |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Diametro scivolo di alimentazione |
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| Diametro dischi |
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| Potenza massima |
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| Collegamento dell'unità |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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